【走在乡村振兴的路上】洞庭湖边养虾人

　　央广网益阳5月27日消息（记者曹美丽 邓文辉 李竟成 尧遥）今天有记者来采访。梁谚挽了个丸子头，描了眉，涂了唇，再套上黑底镶白边的丝质长裙，蹬着一双坡跟鞋，早早来到了位于益阳市大通湖区千山红镇种福村的合作社。她才刚坐下，就看见堂姐梁红穿着白底红花长裙，颈上配一条珍珠项链，急急忙忙走来了。梁谚瞄了她一眼，没吭声。但那眼神分明在说：你怎么来了？

　　

　　 梁谚特意穿上了平常不穿的裙子 傅炜如 摄  

　　梁谚和梁红并没有过节，但她对这位堂姐心里有气。

　　梁谚气的是叫梁红养龙虾的事。

　　“这个人死顽固。我老早叫她养龙虾，她就是不听，生怕我骗她。现在大家都赚钱了，她又眼红。”说起这事，梁谚还是有点不高兴。

　　不过，梁红也有她的道理。“我开始怕亏钱，毕竟要先投很多钱进去。”

　　但说真的，这两年眼看着身边的人养龙虾都挣钱了，一直观望的梁红坐不住了。

　　去年，她也加入了养虾大军，跟着梁谚的合作社搞“稻虾共生”。

　　她拿自家的20亩水田做实验，按照合作社提供的技术标准，挖池、买船、置地笼、投虾苗，前期投入了6万多元。今年4月份起，龙虾开始上市，商贩抢着上门来收。才一个多月功夫，已经收回了前期成本。再算算后续上市的龙虾，净利润最起码2万多。

　　这下，梁红笑开怀了。“真的是致富的好门道。我养得太迟了。”

　　有钱赚了，梁红也顾不上梁谚脸色好坏。今天她特地跑来，就是想告诉大家一声：“明年我养70亩，地租好了，800块一亩。”

 

养殖户准备起虾 傅炜如摄

　　在湖南省益阳市大通湖区千山红镇，养龙虾的有1120户，养殖面积42000亩，占了全区耕地面积的71%，预计今年纯利润1个亿。可以说，养龙虾已经是当地当之无愧的“龙头产业”。

　　当地人养虾，用的是“稻虾共生”模式，也就是在稻田里养虾。龙虾养在稻田里，三四月份开始上市，到了6月25号左右，商品虾全部卖完，剩下种虾。养殖户把稻田里的水放掉，种上水稻。等到8月份，水稻长高了，龙虾爬满稻田，蔚为壮观。

 

腮白、肚白、肉肥嫩是当地龙虾的特色

　　“这种生态养虾，既保证了水稻的产量，又额外增加了龙虾的收入。”大通湖区金雁子合作社牵头人梁谚，是“稻虾共养”的首推者，整个千山红镇1120户养殖户都是她的“学生”。

　　益阳市大通湖区千山红镇位于南洞庭湖畔，大通湖的水连通洞庭湖，水质好，土质肥，自古以来就是鱼米之乡。但曾几何时，守着这样肥沃的土地，当地农民依然过着穷日子，每天操心着孩子的学费。

　　1970年出生的梁谚，小时候就过着这样的苦日子。“家里穷，我10岁以前都没有吃饱过。”

　　1991年，没考上大学的梁谚回到家乡千山红镇，决定学养猪赚钱。她胆子大，在自己没有一分钱的情况下，问村里要来了两头母猪一头公猪，又贷款1500元建猪舍，开始了自己的“创业”。

　　“我妈妈当时都以为我疯了，那时候1500元相当于现在十几万。”

 

长期务农，运动装运动鞋才是梁谚的标准穿着

　　三头猪就是她全部的家当。她每天盼星星盼月亮，就盼着母猪赶紧下崽卖了换钱。但好几个月过去了，三头猪就是不发情。梁谚急得到处找资料、请教同行。后来，有人告诉她，这是外国猪，发情慢、不主动，得打针催情。梁谚按图索骥，买来催情针。谁知一针下去，三头猪还是不发情。这可真是要急出人命了！

　　怎么办呢？才22岁还没出嫁的梁谚也顾不上害羞了，她从别的养猪场找来了一只身材高大皮毛红润的种猪，和自家的母猪关在一起。两天过去了，梁谚惊喜地发现：母猪发情了！

　　到了来年，母猪产下了18头猪仔，如获至宝的梁谚深怕冻坏了猪，给猪生火取暖，寸步不离。就这样，梁谚靠着养猪有了第一桶金，还渐渐有了名气，并很快被隔壁村的农场挖去当上了技术干部。后来，她又在村里当技术干部。这一干，就是14年。

　　凭着技术，梁谚告别了苦日子，但村民们却依然守着洞庭湖边肥沃的土地没饭吃，这让梁谚看着揪心：“必须要科技先行，让农业产生效益才能改变生活。”

 

大通湖区金雁子合作社有自主流转土地1200亩，托管9000亩

　　于是，梁谚决定辞职，搞合作社。她要给农民搭建一个增产增收的平台。2008年，金雁子农业合作社成立了。

　　一开始，合作社只种水稻。但种水稻，每亩净利润只有300元，即便种再生稻，最多也只能提高到500元。

　　“赚钱太少了，我就想有没有办法让大家多赚点钱。”

　　到了2010年，梁谚偶然听说有人把野生小龙虾放到稻田里收成不错。她顿时脑洞大开，她很快意识到这可能是个切入点，于是开始搞试验。一开始是30亩，稻田龙虾套养，成功了，当年取得了900元每亩的效益。尝到甜头后，胆子再放大，逐步推开到合作社的全部1200亩，到了2012年，每亩纯利润达到了1200元。

　　但一人富不是富，大家一起发财才是真幸福。梁谚办合作社的初衷就是要带动村民一块挣钱。于是，她开始动员其他村民尝试“稻虾共生”。一开始，有人相信，有人不信。梁谚的堂姐梁红就是一开始的怀疑者。

　　“说实话，一开始我也是有顾虑的，是我叫他们养虾的，万一不赚钱呢？”于是，梁谚所在的合作社推行了一套“六统一”管理模式——统一基地建设标准，统一技术培训，统一生产资料采购，统一动保技术标准，统一提供销售途径，统一入股资金分红。

　　有了统一的标准和规范后，梁谚又带着合作社成员，跑酒店、找市场。渐渐的，千山红镇的龙虾打出了名气。很快，跟着合作社养虾的养殖户都赚钱了。村里开始骚动，连一些本来在外地念完大学已经工作的年轻人也被吸引回来了。

 

养虾挣钱了，村民们发自内心点个赞

　　毕业于湖南师范大学的朱举兵就是其中之一。去年，他流转了60亩田地，投入18万成本，到今年5月27号，卖虾收入已经19万，预计全年挣10万左右。“养虾赚钱了，我们都不用出去打工了。”

　　“现在中央提倡乡村振兴，我觉得产业要先行。”如今的梁谚，被村里人交口称赞，就连一开始不相信她的堂姐梁红也在到处说养虾好。

　　眼下，正是龙虾上市旺季。每天一大早，就有成批的冷链车，主动跑到村里，等着养殖户起虾、装箱，热闹极了。

　　“因为虾的品质好，我们每斤虾的批发价比湖南的均价高2-3元，但一点也不愁卖。”看着村民们发自内心的开怀大笑，梁谚这位风风火火的女汉子，成就感油然而生。

　　如今，在益阳市大通湖区千山红镇，“稻虾种养”已经成为支柱产业，并成为践行乡村振兴战略的主要抓手。下一步，他们将打造虾稻小镇，通过一二三产融合发展，带动农民致富，实现乡村振兴。

　　“产业是基础。只有产业兴旺了，乡风文明、生态宜居、基层治理都会慢慢跟上去的。”说这句话的时候，梁谚的眼神充满了坚决。