这里不只有火锅 重庆展现创新发展强大动力

重庆火锅产品已实现标准化生产。摄影：李晋

　　国际在线报道（记者 李晋）：中国国务院新闻办公室庆祝新中国成立７０周年重庆市主题新闻发布会１１日在北京举行。会场外，香味扑鼻的火锅底料、运笔如有神的机械手和成为“网红车站”的重庆单轨李子坝站模型纷纷亮相展出，显示出这座美丽山城创新发展的源源动力和走向全国、迈向世界的信心。

　　地处中国西南的山城重庆素有“火锅之都”的美誉，独特的烹饪方式和令人神往的辛辣味道让源自嘉陵江畔的“重庆火锅”逐渐享誉全国。重庆市商务委宣传教育处处长唐遥介绍说，目前，中国各地火锅企业共有560多家，火锅门店达到２．９６万个，作为最重要的重庆文化标签之一，重庆火锅正在发扬光大，走向世界。唐遥说：“您现在看到的火锅产品，都是我们重庆标准化生产的产品，门类和产品种类非常丰富，重庆火锅已在美国、英国、西班牙、俄罗斯、新加坡、阿联酋等地已经开了２００多家店，海外市场逐年快速增长。重庆火锅申报第五批国家级非物质文化遗产项目已经启动，希望能把火锅产业、火锅文化推广发扬下去。”

　　重庆让世界赞叹的远不止火锅。这座的山城同时还是中国重要的现代制造业基地，是全球最大的笔记本电脑生产基地、全球第二大的手机生产基地，其高新技术的自主创新能力正走在全国前列。国新办的外场展区，一台可以写毛笔字的六轴机器臂“运笔如有神”，笔尖落处，笔锋刚劲的“创新”二字跃然纸上。捷米重庆机器人有限公司技术员崔俊洪告诉记者，通过柔性控制技术来写书法，只是这种多功能机械臂的小技能，在实际工业生产应用中更能大展身手。崔俊洪说：“毛笔的尖的软的，不像硬笔那么简单，还要写出笔锋的效果来，这是最大的难点，还有蘸墨的多少、运笔的快慢。相当于拓印一样，通过标准字体生成轨迹，最后写出字来。这只是展示技能，在实际应用中目前应用特别广泛，我们重庆这边做汽车产业、加工、焊接等全部应用机械臂。（类似产品）以前我们都依赖进口，目前我们自主研发能力已经很强了，已经赶超国际先进水平。”

重庆单轨李子坝站模型展示了单轨列车穿楼而出的“奇观”。摄影：李晋

　　单轨列车穿楼而过，这一位于嘉陵江畔李子坝站的重庆轨道交通奇景已经成为了“网红”，闻名全国。在该单轨站的复原模型前，重庆轨道交通集团技术员唐英权向记者介绍说，“网红”李子坝单轨站就位于２００４年开通运营的重庆轨道交通二号线上。该线路是中国第一条跨座式单轨线路，相比地下轨道交通，这种单轨线路在低成控制，空间占用方面具有明显优势，目前重庆单轨已达到全球领先水平，成为重庆对外合作的重要领域。唐英权说：“这叫李子坝站，在嘉陵江边上，（这个车站）在抖音上挺火的，为了方便网友打卡，市政府还专门在这里建了一个观景平台。现在重庆好几个项目都有这样穿楼的设计，还有在长江大桥上停站的。重庆本地叫它轻轨，其实它的名字叫单轨。主要是成本低，并且不占用空间，很多轨道交通直接从公路隔离带上空走，拆迁费等各种费用都比较低。这条二号线是最早建设运营的线路。这个技术当初从日本引进，而现在机车制造、建设和设计都实现国产化了，应该达到全球领先水平，很过国家都要过来（跟我们合作）。”