在越西县现代农业产业园里种植的苹果树比平常看到的要矮，这是根据越西气候地形而改良过的品种，相对矮小的植株不仅方便机器操作，也能最大程度上提升土地亩产量。改良过的苹果口感更爽脆，果汁更浓，考虑到苹果采摘后要经过运输才能到达消费者手上，改良后的品种会在采摘下五天后才达到最佳的糖化效果，吃起来更香更有“果味”。
