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简单英文表达让您吃上美味的西餐

2009-06-25 11:35:26  来源:国际在线论坛  编辑:韦方苑   

  在西餐馆吃饭,饭菜有很多讲究。譬如这个肉熟的程度,就有很多种说法。每个人的口味不同,服务生在点餐的时候也会特别问一下,以便端上合客人口味的菜肴。我们先来看看关于“几分熟”的表达法。

  1. How do you like your steak cooked?

   你的牛排要几分熟?

  通常点牛排,或是在高级一点的餐厅点牛肉汉堡,服务生都会这样问你How do you like it cooked? 回答的方式也有几种:

  全熟:well done

  七分熟:medium well

  五分熟:medium

  四分熟:medium rare

  三分熟:rare

  巧记单词小窍门:

  其实,摸摸自己头上的各部位就能知道你要的牛排煮出来会是什么样子了。well-done 就和头顶的感觉差不多, 硬梆梆的;medium well 就是额头,稍微有点弹性;medium 是鼻头,软软的; rare 就是下巴最柔软的部份。另外记得看烹饪节目的时候,有个老外教做牛排,五分熟的牛排摸起来的感觉就和摸手上虎口部位靠近骨头的肉的感觉差不多。大家再吃牛排的时候可以试一下。


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