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食品安全宣传周启动 违法企业将受监管和市场双重惩戒
2013-06-17 16:28:14   |   来源:国际在线专稿   |   编辑:杨磊   |  
  原标题:食品安全宣传周启动 食品安全监管将保持高压态势

  国际在线消息(记者 潘莹):从染色花椒、毒生姜到近期曝光的镉大米、毒皮蛋,层出不穷的食品安全事件,不断挑战着食品安全监管的公信力,也牵动着社会公众最为敏感的神经。在17日启动的全国食品安全宣传周上,新组建的中国国家食品药品监督管理总局负责人表示,将提高政府监管的严格性、有效性和公正性,形成食品安全社会共治的格局。负责食品安全源头监管的农业部门也表示,今后将继续对违法使用高毒农药等案件加大打击力度。

  2013年全国食品安全宣传周17日在北京启动,这也是自2009年以来的第五次全国食品安全宣传周活动,今年的主题为“社会共治,同心携手维护食品安全”。俗话说,“民以食为天”,但近年来,“瘦肉精”、“地沟油”、“病死猪”、“假羊肉”等食品安全事件不断曝光,使得食品安全事件倍受社会关注。食品药品监管总局局长张勇在当天的食品安全启动仪式上,解释了食品安全事件屡禁不绝的原因。“我们要清醒看到,量大面广的消费总量、“小、散、乱、低”的产业基础、尚不规范的产销秩序、相对缺失的诚信环境、滞后的企业主体责任意识、薄弱的监管能力等,仍是从整体上制约食品安全水平的复杂因素。”

  在今年的国务院机构改革中,新组建了国家食品药品监督管理总局,它的主要职责就是对生产、流通、消费环节的食品安全和药品的安全性、有效性实施统一监管,这也使得食品安全监管的职责比以前更加明确。张勇说,目前食品药品监管体制改革正在加快推进,监管部门将努力提高监管的严格性、有效性和公正性。

  此外,人们普遍认为对食品违法行为的惩处力度还不够。对此,张勇表示,今后将完善优胜劣汰的政策,提高企业的违法成本,加大打击力度。“提高违法成本和守法受益;探索建立食品安全责任保险制度,为食品企业引入经济利益相关方的有效监督;要着眼于调动消费者和社会监督的积极性,完善惩罚性赔偿制度和有奖举报措施,创新支持民事诉讼的行政服务手段,让不落实食品安全责任的企业受到监管和市场的双重惩戒。”

  农产品是食品的源头,农业部担任着农产品质量安全监管职责。农业部副部长陈晓华介绍说,目前主要农产品监测合格率保持在96%以上,但农产品质量安全形势仍不乐观,还存在不少风险隐患,特别是农业生产规模小、经营分散,保障农产品质量安全任务艰巨。今后农业部将推进农业标准化,构建监管长效机制,同时继续对违法使用高毒农药等案件加大打击力度:“深入开展专项治理,始终保持高压态势,严厉查处“非法添加”、“制假售假”等违法违规案件。切实解决蔬菜使用禁用高毒农药、畜产品使用“瘦肉精”和禁用兽药、水产品使用孔雀石绿和硝基呋喃、以及生产假劣农资等突出问题。加大案件侦办和惩处力度,加强行政执法和刑事司法的衔接,严惩违法犯罪活动。”

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