服用鱼油保健品要慎重 既有好处也有风险

2014-07-22 10:04:43   |   来源:国际在线   |   编辑:张柏漪   |  
  国际在线专稿:据美国《赫芬顿邮报》报道,很多营养补充剂都被吹嘘说有神奇的疗效,其中,最知名的当属鱼油补充剂了。但是相关研究指出,鱼油是否真的有传说中的功效、是否像宣传得那样无毒无副作用还不清楚。

  早期对补充剂的研究发现中的一些关于鱼油可能存在的好处似乎已经消失了。单独研究某一种营养补充剂的影响是很困难的,因为这些早期的研究样本量较小,研究的参与者可能是真正缺乏营养的人。而有些长期的研究表明,健康的人服用鱼油可能有潜在危害。

  鱼油补充剂中含有多种维生素和两种重要的ω-3脂肪酸:二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)。尽管这些营养物质很重要,但是和许多维生素一样,许多人从日常饮食中就可以获得足够的摄入量了。这些脂肪酸经常在一些鱼中发现,因此人们通常被推荐每周吃两次油腻的鱼,以获取足够的营养量。

  此外,不同营养补充剂中,这些脂肪酸的量是不同的,所以在购买时检查标签很重要。营养补充剂既可能给你带来好处,也可能存在风险,所以在服用前,一定要向医生咨询。

  1. 心脏健康

  鱼含有对心脏有益的蛋白质,所以经常被推荐代替瘦肉。

  有研究提供了有力的潜在支持:鱼油补充剂中有助于降低能引发心脏病的甘油三酯,降低患心脏病的风险。

  尽管鱼油补充剂可能对有心脏问题的人有益,但对健康的好处却受到了强烈质疑,对于健康的人来说,ω-3脂肪酸摄入过多可能会导致中风的风险增加,也可能影响一些药物的作用,如血液稀释剂。

  2. 大脑健康

  大脑灰质和白质都含有ω-3脂肪酸。ω-3脂肪酸是人类早期发展所需的一种重要营养,所以人们一直努力在孩子的食物中添加这种营养补充剂。

  但老年人服用DHA补充剂并没有表现出明显的好处,有学者曾经做过相应的研究,看看DHA补充剂是否可以帮助人们在年老时保持认知功能。虽然有少量研究证明,DHA补充剂在保持大脑的大小方面有一定好处,但没有证据证明DHA能够完全有助于防止老年痴呆症。

  2012年6月的一项研究发现,认知健康的老年人并不能从鱼油补充剂得到好处,但研究者指出还要做更长时间的研究,才能得出更确定的结果。

  3. 自身免疫性疾病

  从很久之前,就有关于DHA与免疫功能之间关系的研究了。早在上世纪70年代,这种化合物就被发现在免疫系统中发挥着重要作用,它被认为可能对患有自身免疫性疾病的患者有好处,如免疫系统过度活跃的多发性硬化症。美国国家多发性硬化症协会(The National Multiple Sclerosis society)建议患者要谨慎使用补充剂,在服用之前要咨询医生,有部分是因为担心它会影响免疫调节药物的疗效。

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