【砥砺奋进的五年·人权篇】老银川香酥饼:中国民间传统特色小吃

　　

　　国际在线报道（记者 殷帆）：香酥饼是一种中国民间传统特色小吃。其外表金黄，入口香酥脆甜，深受老百姓喜爱。根据加入原料的不同可以分为花生香酥饼、芝麻香酥饼、栗子香酥饼等等。

　　视频展示的是老银川花生香酥饼。它的制作方法不同于其它香酥饼，摒弃了传统的炸、烤、煎，采用“砸”的形式让花生更入味。