沙门氏菌的爆发可以追溯到其在法国西北部克朗镇的工厂中用于干燥奶粉的一座塔。

法国经济部认为，“拉克塔利斯集团采取的措施无法控制感染风险” 。兰特黎斯集团决定把召回产品扩大到2月15日起生产的所有奶制品。

目前国内奶粉企业在生产、管理各方面都已日趋严格，建议消费者尽可能地选择国产大品牌奶粉。而如果要选购国外奶粉，尽量购买通过传统线下渠道进入中国市场的奶粉。首先，生产型企业或代理商对这类产品有基本的食品安全要求。产品进入中国市场时，海关、国家质检总局也要进行相关检测；之后，在产品流向市场时，食药监总局和相关协会还会对产品进行抽查。层层关卡在一定程度上能保证奶粉的质量。

中国国家认证认可监督管理委员会官方网站12月6日公布暂停法国一家婴幼儿配方乳品生产企业在华注册资格，决定12月5日起暂停CELIA-LAITERIE DE CRAON企业的注册资格，并通报法国主管当局。CELIA-LAITERIE DE CRAON隶属于法国拉克塔利斯集团，这意味着，在再次获得许可之前，该企业暂时失去通过官方渠道对华出口其生产的婴幼儿配方奶粉的权利。

拉克塔利斯国际公司(Lactalis International)，是一家法国乳制品企业，2017年全球乳业第三名。除喜丽雅（Celia）品牌外，拉克塔利斯集团还拥有婴幼儿配方奶粉品牌贝果(Picot)，同时也为在华销售的多个奶粉品牌代工，如维达宝（Mon Petit）、法瑞康（Bebe Laita）、安琪儿（Neoangelac Plus）等。

今年10月拉克塔利斯生产的一款酸奶因含有玻璃碎碴被召回，8月因部分工厂向附近河流排放污染物被告上法庭。本次事件中，涉事婴儿虽未出现严重的健康风险，但是也给法国食品安全敲响了警钟。

法国财经部要求家长尽可能不食用新措施涉及的产品，其中多数是法国牛栏（Milumel）和贝果（Pico）t品牌，也有家乐福(Carrefour)品牌。

本次问题奶粉事件的涉事工厂位于法国西部马耶纳省的克拉翁市，这也是该工厂第二次卷入问题奶粉事件。2005年，法国发生一起大规模沙门氏菌感染事件，100多名1岁婴儿遭受感染，多个品牌奶粉被迫召回，该工厂难辞其咎。

兰特黎斯集团中国相关负责人江霞确认了中国市场召回事件，在600多个召回批次中，目前纳入召回范围的40批次出口至中国大陆地区。她表示目前公司正在紧急统计经销商以及市场上相关产品数量，目前部分产品留存在库存中，还有部分产品已流向浙江、四川、湖北、福建、广东佛山等地的经销商，涉及产品数量最多为6560箱，公司也会发布相关通告。

事发后，拉克塔利斯已经暂停了婴幼儿奶粉的生产，法国卫生部和该集团已经开始对库存奶粉以及召回产品进行化验、检测和分析。目前集团已经停止了涉事工厂的设备运行，对其进行强化清洗和消毒作业。

拉克塔利斯是全球最大的奶制品集团之一，其旗下的奶酪、酸奶、奶粉等产品行销全球，在43个国家拥有工厂。问题奶粉的曝光，引起了不少消费者的担忧。

沙门氏菌经粪口途径传播，食用受污染的食物1到2天内，会出现发热、腹痛、腹泻、恶心、呕吐等急性胃肠炎表现，持续时间长的话会出现脱水症状，对于婴幼儿和老人尤为危险。

污染原因极可能是克拉翁厂的一座烘干炉5月1日到6日受到污染。为谨慎起见，拉克塔利斯集团决定把召回产品扩大到2月15日以来生产的所有奶制品，并于上周末停止了所有烘干炉的生产，进行清洗、再消毒。拉克塔利斯集团发言人表示“深深的遗憾”，称希望患病儿童迅速恢复健康。

拉克塔利斯集团发言人纳列特表示，有近“7000吨”奶粉可能受污染。而有多少受污染产品已被消费者喝下，或还有多少受污染产品仍在公司的仓库中，目前仍无法确定。

涉及出口至中国的40批次奶粉品牌主要是“喜丽雅”，涉及数量约为6560箱。兰特黎斯集团中国相关负责人江霞确认了中国市场召回事件，在600多个召回批次中，目前纳入召回范围的40批次出口至中国大陆地区。

目前，所涉产品已被禁止向阿尔及利亚、摩洛哥、英国、罗马尼亚、希腊、中国、巴基斯坦等国出口。由于拉克塔利斯公司业务区域广泛，受召回影响的客户遍布全球，中国、英国、巴基斯坦、苏丹等国均受到影响，而要追踪所有可能受污染奶粉产品将面临很大难度。

法国已有26名婴儿因喝下拉克塔利斯旗下的婴儿奶粉而感到身体不适，但没有死亡病例，目前尚未有外国病例通报。

该公司与法国卫生当局担心产品受沙门氏菌污染，于上周日（10日）宣布全球大规模回收。

全球最大乳品集团之一的法国奶粉制造商拉克塔利斯（Lactalis），旗下产品疑令当地26名幼儿食用后生病。