农家乐查出珍稀野生动物 穿山甲被打兴奋剂端上餐桌
被查获的熊掌和穿山甲。
十来平米的房间里，摆放着几只大冰柜，里面装满穿山甲、熊掌。被剥了皮的穿山甲蜷作一团，惨白皮肤下凝结着血块，触目惊心。
在被送上酒桌前，这批珍惜野生动物及制品被警方截获。
这是一起被公安部列为督办案件的特大野生动物贩卖案。截至昨天，温州警方仍在对案件进行深挖。
据初步了解，此案销售网络遍布全国10多个省（市），已查获珍稀野生动物及制品1568只，其中珍稀野生动物600多只，包括熊掌、娃娃鱼、猫豹、斑鸠、穿山甲等。其中穿山甲有370余只。65名涉案人员被抓获，其中50人被刑拘。
“身为刑警，一次性查获这么多珍稀野生动物，也是第一次。”办案民警说，根据调查，这些涉案人员多年经手贩卖的珍稀野生动物及制品，可能超过1万只，涉案金额上亿元。
农家乐遭举报
牵出野生动物贩子
这起大案最早的线索，出现在温州永嘉县瓯北镇一家并不起眼的农家乐。
去年10月初，永嘉警方收到一条举报信息：在这家农家乐可以吃到野生穿山甲。
穿山甲是国家二级保护动物，擅自售卖是违法的。警方立刻出动，蹲守在农家乐厨房后门，准备追踪提供野味的供货车。
两天后，一辆行踪可疑的七座面包车被警方锁定——它很可能就是供货车。通过实时跟踪和路面监控，警方掌握了这辆面包车出动的规律，并在温州市区锦绣路某小区发现了一处疑似仓库。
很快，车主阚某落网。38岁的他是温州市区人。阚某承认，自己做野味生意很多年，同行间都管他叫“阿俊”。
通过在阚某那里查获的货单，警方发现，阚某销售的野味以穿山甲为主，主要来自两广、福州等地。
阚某交代，自己最早卖些山上常见的野物，后开始卖蛇、野猪肚。在认识了广西、广东地区的“行内朋友”后，他从对方手里收购穿山甲和熊掌，“生意好的时候，一个星期就要进一批货”。
广西人李某是主犯之一。他长期在中越边境活动，从境外低价购入穿山甲等，贩卖到国内各地。
野生动物贩卖产业链
浮出水面
警方认识到，阚某背后隐藏着一个巨大的野生动物贩卖产业链。
通过近半年的调查，民警在广州、揭阳、钦州等地同时布网，最终抓获嫌疑人41名，捣毁多个穿山甲存放窝点，掌握嫌疑人资金转账银行账户100多个。
随后的调查中，更多不法者陆续落网。其中，广西人李某是主犯之一。他长期在中越边境活动，从境外低价购入穿山甲等，贩卖到国内各地。夜幕下，一只只珍稀野生动物成了食客口中的美食……
涉案者落网后交代，吃穿山甲的一般都是熟客，一般是提前预定好。若生人点吃野味，他们基本会一口回绝。
餐馆自知违法，这类菜名便也起得非常隐晦。比如，民警在一农家乐老板手机里看到，与穿山甲有关的菜名，他们会写“甲”、“冰800”、“鲜1400元”。这条信息显示，预定人是某集团老总。
以阚某为例，他贩卖活的穿山甲每公斤价格1000元至1400元，冰冻的每公斤在500元左右。而每公斤熊掌的价格则是1000元。
这些野味，阚某会卖给市区一些高档会所和农家乐，有时候也会卖给下家，从中赚差价。
给穿山甲打兴奋剂、镇静剂
这样的野味，不是进补是进毒
警方说，他们抓获的65名涉案人员中，酒店、农家乐经营者占到了20%以上。
事实上，还有一些连经营者都不知道的秘密——
比如，为获取更多利润，贩子会给这些野生动物注射多种药物。活的穿山甲运到后，他们会用针筒接上导管，把石灰水注射到穿山甲胃里增重。一只活的穿山甲可以增重1斤。“但不能多打，不然会死的。”一名野生动物贩子说。
再比如，为了使冰冻的穿山甲卖相好看，在销售前，他们会用双氧水进行漂白。
为防止穿山甲尸体腐烂，贩子常用福尔马林浸泡死的穿山甲。为了防止活的穿山甲逃跑或乱动，他们还会注射镇静剂，送到目的地后，再注射兴奋剂来保持活力。
民警摇着头说，食客以为这些野生动物大补，却不知道肉里还含有各种化学药品。
“吃这种野味不是进补，而是‘进毒’，甚至是自杀！”一位医学专家说。
目前，案件仍在进一步调查中。
目前还缺少法条
规定食用野生动物有罪
浙江时代商务律师事务所律师陈一来
《野生动物保护法》颁布至今已整整11年。事实上，根据法条规定，对违法捕杀、收购野生动物的处罚，并不算轻。比如最重的可以判死刑。
那么，重罚之下，为什么还有人冒险？我觉得，可能缺失了这样的法条——对食用野生动物的行为判定有罪。
如果说保护野生动物要从源头做起，那么，监管就应该从人的嘴巴做起。“食用有罪”，我觉得这一点应在现实中加以完善。
此外，野生动物售卖价格惊人，不是普通老百姓吃得起的。我们不妨也请相关部门查一查，那些食用者有没有腐败记录。
“绿眼睛”环境组织负责人方明和
我们遍布全国的志愿者，一直致力于拯救和保护野生动物。遗憾的是，近年来，吃野生动物的事依然屡见不鲜。是市场监管不够完善？还是一部分人对所谓的野味太执着？值得思索。
食用野生动物其实对健康不仅没好处，还可能有害。比如，有些野生动物，本身生活在肮脏的地方，还会以腐肉为食，身上有各种寄生虫，很可能“虫从口入”。
另一方面，野生动物其实与人类相依为命，野生动物日渐变少，我们的生态系统也将日渐脆弱，最终人类也将深受其害。
所以，无论为自己，还是为整个生态系统，请放过野生动物。
