“最多的时候,一天发货13万颗。基本上当天包出来就销售一空。”端午将至,在祁门县古溪乡,当地人用祁门红茶为馅料包制的粽茶销售火爆,深受消费者喜爱。
粽茶的创意,来自于当地村民江雪霞的一个突发奇想。这种好看又好喝的粽茶,一经推出,迅速得到了市场认可。笔者来到江雪霞创办的古溪乡际源茶厂,看到村民正熟练地叠粽叶、放茶叶、裹粽叶、绑绳子,一个个迷你三角粽茶很快呈现在眼前。为赶上订单的进度,江雪霞和村民忙得不亦乐乎。因为包粽茶全是手工活,江雪霞聘请村民到茶厂工作,直接带动100多人就业,人均增收5000余元。“一天可以包1000多个,收入有200多元。”今年66岁的古溪乡村民吴桃枝算得上是包粽茶的“能手”,虽然辛苦,但她干劲十足。
近年来,随着茶园绿色防控取得显著成效,生态茶叶出现俏销,且粽茶气味清香、回味甘醇、外形小巧,具有养胃暖胃功效,在端午礼品市场尤其受到消费者追捧。“预计今年可以销售约100万颗粽茶,销售额达400万元。”江雪霞说。 (黄山日报 胡玮 余影)