近日，第三届中国·云南咖啡烘焙精英赛总决赛暨咖啡新品种推介会在云南保山举行，活动参照2020世界咖啡烘焙赛以及其他烘焙赛事官方规则，旨在寻找云南咖啡最美味道，绘制最美烘焙曲线，助力云南及保山咖啡产业发展。

保山市市委副书记赵碧原为冠军颁奖

　　云南是中国最大的咖啡产区之一，目前主栽品种是卡蒂姆系列品种，占云南省咖啡种植面积的95%以上。由于卡蒂姆系列品质提升空间不大，无法满足消费者对高品质咖啡的需求。为此，云南省农科院热带亚热带经济作物研究所科技人员历经21年潜心研究，并于本次赛事期间对外正式推出了咖啡新品种“云咖1号”和“云咖2号”，标志着云南本土培育的咖啡新品种正式问世。

　　本次比赛的咖啡用豆全部为云南省农科院热带亚热带经济作物研究所和保山市隆阳区佐园咖啡有限公司选育的咖啡品种（云咖RJS1号和云咖RJS2号）。其中，云咖RJS1号品种权现场实现转让，转让金额高达200万元。

第三届中国·云南咖啡烘焙精英赛总决赛现场

　　据了解，云南省农科院热带亚热带经济作物研究所于1952年将咖啡引入保山种植，已开展咖啡种植改良研究70年，是整个中国开展咖啡科学研究最早、时间最长的单位。咖啡品种研发团队立足云南，服务全国，面向南亚东南亚开展咖啡新品种、新技术的研究和推广，已成为云南面向东南亚重要的咖啡研究中心，为我国小粒种咖啡科技进步和产业化发展做出了巨大贡献。（文/图 娄予强）