出海观茶 | 人民需要什么茶?傅镜远:推动中国茶业的“民族风”走向世界
来源:中央广电总台国际在线  |  2023-01-27 00:55:54

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  逢年过节,中国人在走亲访友、迎来送往中,常常少不了茶。人与人的相知相交尽在一杯茶中。千百年来,茶随着丝绸之路、茶马古道、万里茶道等芬芳世界,也已经成为中国与世界人民相知相交、中华文明与世界其他文明交流互鉴的重要媒介。

  作为源自中国、风靡世界的饮品,今天,茶与人、茶与世界正在发生什么变化?人民需要什么茶?

  由中央广播电视总台国际在线策划的《出海观茶》国际传播项目,致力于搭建茶与世界对话交流的平台,把中国茶的新故事讲给世界听。在2023年的新春季,我们对话了多位深耕茶领域数年的创业者、茶品牌创始人,从茶业供给方的角度,寻找“人民需要什么茶”的答案。希望在中国茶走上当代复兴之路,加速走向海外的大趋势下,为中国茶业的高质量发展带来一些新思路。

  1960年在广西首次发现黄色山茶花,1965年,由中国著名植物学家胡先骕将此黄色山茶花命名为金花茶,因其是一种古老的原始植物极为珍稀,被称为植物界的"大熊猫"。傅镜远40多年前开始研究金花茶,将几棵小金花茶苗发展成为国家林下经济示范基地,也是世界上最大的金花茶基地。作为广西君王春金花茶集团股份有限公司金花茶种植开发利用的创始人,傅镜远希望君王春金花茶与世界各国茶产业、茶品种互补,既具有世界茶产业的“特色性”,也是特定地理环境下的“唯一性”,更具有中国茶产业的“民族风”。来自广西的金花茶到底有何魅力?回望过去、展望未来,畅想人民对茶生活的美好向往,《出海观茶》开启了与傅镜远2023新春观茶说的对话。

  国际在线《出海观茶》:在您的茶业创业历程中,过去一年最值得分享的事或收获是什么?

  傅镜远:历经四十多年艰辛奋斗和创新,从几棵小金花茶苗发展成为国家的林下经济示范基地,也是世界上最大的金花茶基地,从2013年9月至今,公司作为国家林下经济示范基地,紫檀林下种金花的双珍模式,让大自然的生态优势转化为经济优势一直没有变。                          

  国际在线《出海观茶》:2023年有哪些茶业发展计划,最大的期许是什么?

  傅镜远:我们实施公司+基地+农户助力乡村振兴,农民发展致富的发展战略一直没有变,几十年来,我们已率先发展了2300多户农民种植金花茶助力乡村振兴。金花茶花蜡质金黄,晶莹光洁,高贵雅致,其观赏价值无以伦比,花美茶香,是园艺美化家园的佼佼者,金花茶茶树形优美,四季常绿,树龄长寿,花期长久,茶花秀色可餐。2023年,我们将带领广大种植户把茶族皇后金花茶培育成观赏盆景,让花中之王特色金花茶的观赏价值走进千家万户,成为千家万户都能养植观赏的花卉超级明星,又能满足寻常百姓能品茗金花茶饮。

  2023年人们更关注的是健康,而不是口头的养生。2023年,我们将对金花茶药用价值的科技成果“金花茶浓缩液”进行生产和推广,让君王春金花茶的药用功能为人类健康做贡献,成为广大人民需要的茶。

  2023年也是公司品牌建设的一年,君王春金花茶是绿色食品,为了更好体现金花茶的绿色生态价值,我们已申请了君王春金花茶有机食品认证,助力金花茶更高质量发展,成为广大老百姓舌尖上最放心的一款茶。

  希望中国茶业这棵参天大树,根深叶茂,希望君王春金花茶与世界各国茶产业、茶品种互补,在世界范围内广泛传播,即具有世界茶产业的“特色性”,也是特定地理环境下的“唯一性”,更具有中国茶产业的“民族风”。

  国际在线《出海观茶》:人民需要什么茶?您怎样看待如今的茶叶消费者?请结合您的创业实践,分享茶业创新高质量发展的新思路。                                      

  傅镜远:人民不仅需要把茶俗当作风尚,还需要以茶为友,以茶会友,开茶会,开茶宴!人民更需要茶文化里的自信,彰显茶的灵魂和魅力!人民不仅需要致富茶,成为茶产业,带动一方水土共同富裕,造福桑梓,人民更需要幸福茶,人民不仅需要一茶多用,更需要以茶为媒,通过一款茶的分享,在人间烟火的家庭生活中,在一酌一饮中,带来健康,带来和谐,完美沟通,相互欣赏,见证幸福!在工作中茶和天下的文化,在谦和的茶礼中达成合作,达成双赢!人民更需要用一款茶叙事,来了解茶文化,了解世界茶文化,了解地大物博的中国!

  不同的消费者有不同的需求,比如我们公司的茶客户,由于金花茶是国家一级保护植物,被誉为“植物界的大熊猫”,君王春金花茶是绿色食品,有国家生产专利,所以有很多人把君王春金花茶作为最崇敬的礼物,成为社交纽带。由于金花茶药食同源,还有一大部分人把它作为首选的健康饮品。另外还有一部分人由于懂茶,知茶,了解金花茶是经过十个月的孕育才开花,孕期绵长,而且花期是每年的12月到次年的3月份,所以成为许多修身养性人的首选品茗。还有一部分人就喜欢金花茶的视觉冲击,因为金花茶是花卉之王,被誉为茶族皇后,茶花金瓣玉蕊,晶莹剔透的过程中是最美的花茶。

  人民对美好生活的向往就是我们奋斗的目标。人间第一件事就是柴米油盐酱醋茶,金花茶是国家一级保护植物,由于资源缺乏,所以金花茶一直是贵人的专属。作为金花茶的开发利用创始人,我从引种金花茶到开发利用金花茶至今已经44年的历史,这几十年来我踔厉奋斗,笃行不怠,带动乡梓厚植金花茶产业,一年接着一年干,金花茶的产业做大了,金花茶才能进入寻常百姓家,让广大的老百姓也能品茗茶族皇后金花茶。这不再是人民的向往,而是已经成为了现实,也成为2000多农户脱贫致富的现实。金花茶属于中国,更属于世界,从种茶,采茶,制茶和饮茶,更高质量的发展是我们带给茶产业的期许,带给广大人民的期许。

  欢迎与国际在线《出海观茶》分享茶业发展案例,交流品牌传播想法。

  专栏网址:https://ge.cri.cn/tea

  项目策划:雨木

  联系邮箱:yangdongxia@cri.cn

  联系电话:010-68890812

编辑:韩东林
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