云南省保山市隆阳区潞江坝地处北纬25°—南纬30°之间的著名“黄金咖啡带”顶端,这里西侧盘桓着高黎贡山,东面流淌着怒江,独特的亚热带干热河谷气候,为娇气高贵的小粒咖啡提供了适宜的种植条件。
1952年,第一粒咖啡种子在潞江坝发芽生长。现在,潞江坝已经成为中国最大的咖啡良种基地和重要产地之一,也是中国最早大面积种植咖啡和第一个形成咖啡产业化基地的地区。保山小粒咖啡——潞江坝所种植的地理标志品牌,更是以独到的品质享誉全球。
国内外咖啡专家对保山小粒咖啡的鉴定评价是:“浓而不苦,香而不烈,香味醇和;含油丰富,果酸浓厚,回甘持久,堪称咖啡中的上品。”保山小粒咖啡还具有轻淡的茉莉花、柑桔花和桂花香味,带给饮用者清新淡雅的香味体验和入口难忘的美妙感受。(文/图 李亚)
新鲜咖啡果
生态良好的潞江坝
咖啡豆
刚刚采摘下来的咖啡果
保山小粒咖啡豆成品