国际在线安徽消息（刘旭东）：4月19日，第十六届中国坚果炒货展在安徽合肥启幕。该展会由中国食品工业协会坚果炒货专业委员会组织，中国食品工业协会指导，已成为全球坚果炒货行业最具国际影响力的品牌展会之一。

　　作为疫情防控新阶段的首次线下展会，本届大会热度超越往年。展览面积扩大至近7万平方米，共分6大展馆、12大主题展区，首次新增新品品鉴选品专区、植物香辛料调味品展区，预计今年线上线下观展人数将达300万人次，创历年新高。参展企业超1500家，新品、优品、热销品竞相登场，其中包括三只松鼠、洽洽等全国化头部品牌，也不乏美国、越南、澳大利亚、巴基斯坦等十多个国家和地区的参会代表。此外，产业链条相关设备、包辅材企业也将亮相，致力打造“全产业链+供应链”一站式采供平台。据悉，上届展会现场交易额达5.6亿元。

　　中国食品工业协会坚果炒货专业委员会执行会长、三只松鼠创始人兼CEO章燎原作主题为“弘扬坚果炒货行业时代精神 团结推进产业高质量发展”的主旨发言。章燎原认为，坚果炒货行业发源于改革开放，发展于互联网，人民有所需是行业进步的源动力。从沿街散称售卖到商超货架预包装，再到电商平台多品类多规格，产品、口味、包装、渠道更加多样，背后体现的是改革开放以来人民对于美好生活的不断追求。在市场驱动下，行业实现了一代锅、二代箱、三代池、四代线的进化。

　　据了解，作为“中国坚果炒货之都”的合肥，自上世纪80年代，就开始发展坚果炒货行业，形成“全国炒货看安徽，安徽炒货看合肥”的行业格局。中国坚果炒货展是在合肥成功培育起来的全国性展会，见证了中国坚果炒货的发展历程。本届展会将通过各项丰富多彩的活动，展示我国坚果炒货行业的最高水平，以及取得的最新成果与经验。