为深入挖掘民族传统节日的文化内涵，近日，甘肃新东方高级技工学校举办“粽”情新东方美食狂欢节等活动。活动旨在弘扬中华传统文化，让学生们通过包粽子比赛更好地了解端午节的文化内涵，同时在实践中锻炼学生的动手能力和团队协作精神。

　　活动期间，学校聘请甘肃省餐饮界的大师们加入甘肃新东方高级技工学校的教师团队，校长曹文照为大师们颁发聘书。

　　“烹饪不仅是一门手艺，更是一门文化和艺术。在烹饪的过程中，我们能够深入了解食材的品质，也能够传承和发扬地域文化和历史遗产。”兰州烹饪协会常务副会长兼秘书长、中国烹饪大师翟兆哲说。

　　粽叶、糯米、红枣、绿豆、彩绳等材料摆放在桌子上，伴随着啦啦队的呐喊助威，包粽子比赛开始了。一片粽叶、一把糯米、一颗红枣、一根彩绳，包出的不仅是参赛选手的劳动成果，更是对美好生活的热爱和祈愿。比赛现场粽叶飘香，充满了浓浓的节日气氛。

参赛同学包粽子

　　此外，活动现场还举办了行业高峰论坛，兰州烹饪界泰斗齐聚一堂，讨论餐饮行业的未来发展，并对学生们寄予厚望，希望餐饮行业的学生保持热爱，做有文化、人品好、能吃苦的高级技术人才。（文/图 任娜娜）