云南省临沧市镇康县刺树丫口村位于中缅边境,素有“百里边关第一哨”之称,独特的地理位置造就了“一城观两国”的迷人景致。村寨内的赐福彝寨旅游景区,自然风光优美迷人,特色美食众多。其中,当地菜肴“一枝花煮鸡”,便是外地游客的首选美食。
“一枝花”是当地群众种植的中草药,又名重楼或独角莲,配以当地群众饲养的土鸡鸡肉,通过翻炒、焖烧和炖煮制成美食。“一枝花煮鸡”将重楼的清香和鸡肉的鲜美完全融合,汤色清亮,味道醇美,每年都会吸引大量外地游客前来打卡。(文 李丽君 赵玉雪)
视频来源 镇康县融媒体中心