7月28日至8月8日,第31届世界大学生夏季运动会在成都举行。本届大运会期间,合肥市洽洽食品有限公司承担了16万包的“洽洽小黄袋”配送服务。作为全市大运会食品保障唯一供货单位的属地市场监管部门,合肥市市场监管局、经开区市场监管局圆满完成供会食品安全保障工作。
大运会作为一项国际性综合性体育赛事,不仅是运动员们展现实力、争夺荣誉的舞台,更是民族品牌向全球展现实力的机会。本届大运会期间,合肥市洽洽食品有限公司成功中标,承担了16万包的“洽洽小黄袋”配送服务。
6月初,接到供大运会食品的“驻厂保障”任务后,省、市、区三级市场监管部门执法人员多次深入企业帮扶检查,严格按照“一企一档”“一品一人”的要求,指导企业制定《保障方案》及《应急预案》,对企业开展全体系检查,提出整改提升建议6项,督促企业落实食品安全主体责任,并对6批次原材料开展抽检,杜绝兴奋剂等原料带入。
6月22日,端午节当天,供会产品正式开始专线生产。执法人员放弃休假,开始全天候巡查和监管工作。对企业人员管理、原料管控、生产过程控制、留样检验、成品贮存、食品监控等关键环节全过程监督,每箱产品经确认后用封条封箱。执法人员从产线上随机抽取成品,委托专业检测机构对供大运会的原材料和成品进行检验。
7月2日,所有供会产品全部检测合格,在三级市场监管部门共同见证下启封运输,10个小时后顺利运到成都总仓。经过总仓再次检验合格,标志着“合肥制造”的食品经过层层把关,终于可以登上各国运动员的餐桌。
作为全市大运会食品保障唯一供货单位的属地市场监管部门,合肥市市场监管局、经开区市场监管局以高度责任感和使命感,将确保食品安全万无一失作为一项重大政治任务来抓,圆满完成供会食品安全保障工作,为大运会运动员们的营养助力加码。(合报全媒体记者 周洪)