黄山市徽州区:餐厅吃出“幸福”味 让老年人乐享老年“食”光
来源:中央广电总台国际在线  |  2023-12-11 18:15:11

  12月10日清晨,黄山市徽州区丰乐社区老年餐厅的后厨就开始忙碌起来,工作人员正在完成洗菜、切菜、配菜等工作,随着大厨手里的锅铲上下纷飞,一道道美味可口的菜肴也即将出锅。

  将近中午11点,用餐区也已经有不少老人准备排队打饭,红烧肉、红烧鱼块、莴笋炖火腿、花菜肉片等八菜一汤可供老人们自行选择,同时食堂也为老人们贴心的准备了一些有助于消化的面点。

  “我们餐厅的面点有馒头、包子、花卷、酒酿饼等,老年人可以根据自己的口味自行搭配。”丰乐社区老年餐厅负责人谢永红介绍,“除了可自主选择菜品,我们还按年龄段给予老年人一部分就餐补助,90岁以上的老年人政府补贴7块,80岁到89岁的老年人政府补贴5块,70岁到79岁的老年人政府补贴3块。”

  据了解,在丰乐社区老年餐厅开业之前,不少社区内的孤寡老人常常因为买不到实惠放心的饭菜而犯愁,餐厅自6月开业后解决了老人吃饭难的问题,得到了老人的一致好评。

  “这个餐厅办得非常好,工作人员服务态度好,饭菜也很可口,每天还会更换不同的菜品,既健康又实惠。我从开业到现在一直没断过,都在这里吃,就在家门口,特别方便!”李丽花奶奶脸上洋溢着幸福的笑容。

  自2023年6月运营以来,丰乐社区老年餐厅每日就餐300余人次,累计就餐超过2.83万人次,老人享受就餐补贴15余万元。同时,餐厅也会定期收集老人的意见反馈,制作一些老人们呼声较高的菜品,用可口饭菜“捂”热老人心。“我们会经常跟老年人交流,听取他们的意见,及时对菜品进行更新,换换口味,有时候我们也会炒面、包饺子,特别受老年朋友的欢迎!”谢永红说。

  今年以来,徽州区坚持把深入开展“老年助餐”暖民心行动作为贯彻落实省市区“一改两为五做到”会议精神的重要抓手,不断完善“政府引导、社会参与、市场运作”工作机制,逐步实现老年助餐工作从点到面的布局,建成18个老年食堂(助餐点),为老年人提供形式多样的助餐服务,努力让老年人享受“舌尖上的幸福”。截至目前,全区共为2015位老人办理就餐卡,接待老人就餐7.33万次,老人就餐补贴36.56万元,更好地满足了辖区老年人高品质助餐服务需求。(文 郑辰 洪宛柔)

编辑:查宛昕
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