地处北纬27度的湖南洞口县，雪峰山脉横贯境内，得天独厚的自然环境令其坐拥“雨洗青山四季春”的宜茶环境，也孕育了风味独特的“洞口雪峰茶”。

　　恰逢谷雨时节，一场氤氲着茶香的会议也如期召开。4月19日，洞口雪峰茶高质量发展推介会开幕，来自省内各地的专家学者、龙头茶企代表等以茶会友，齐聚一堂，共谱洞口雪峰茶产业高质量发展新篇章。

　　高山云雾出好茶

洞口雪峰茶高质量发展推介会现场 摄影 曹菲

　　“人常说，朋友来了有好酒，洞口茶叶比酒香。今天，我想为各位嘉宾献上三杯茶。”开幕式伊始，中共洞口县委书记吴韬就从茶历史、茶生态、茶产业方面为各位来宾送上三杯别样“茶”。

　　洞口雪峰茶承载着厚重的历史文化。史料记载，自开辟茶马古道后，洞口雪峰茶从山高水长的雪峰腹地逐渐走入全国各地。

　　雪峰山腹地，常年云雾缭绕，气候温润、光照充足，土壤肥沃、天然富硒，独特的自然环境也赋予了雪峰山茶碧而天然，芽头鲜嫩、茶香持久、回味甘甜的品质。

　　截至目前，洞口雪峰茶已开发出三大茶系、二十六个类别的茶叶产品，获得国家发明专利3个，全县茶园面积达6.62万亩，茶叶加工企业12家，年加工能力2万吨以上，综合产值27.26亿元，远销欧盟、东南亚等地，是全国茶叶基地县、湖南出口红茶生产县。

　　“百年沉淀，红茶古韵；山清水秀，绿茶养心；如银似雪，白茶新贵。”推介会现场，洞口县委副书记、县长贺永亮化身“好物推荐官”，就雪峰山茶的品类、“前世今生”、特征、优势等进行重点介绍。

　　活动现场，12家“茶叶加工高级专家工作室”宣布成立，并进行了雪峰茶品牌授权、荣誉授牌。现场举行4轮产销签约合作，签约订单金额达3600万元。

　　近年来，洞口县委、县政府将雪峰茶作为守牢生态底线、发挥生态效益的主导产业和带动群众增收致富的支柱产业，用心用情服务茶企业、创新茶科技，不遗余力做强茶品牌、弘扬茶文化，成功打造文旅新产品10个，创建茶文旅融合3A级景区4个，开发茶旅农家游、生态游、民俗游特色项目37个。

　　茶香悠悠富农家

　　沿着320国道驱车前往洞口县古楼茶文化园，满目青翠，春意盎然，白墙黛瓦，茶园飘香，湖南古楼雪峰云雾茶有限公司（简称古楼雪峰云雾茶公司）便坐落于此。

　　1500亩的茶园，占据了6座小山头，层层起伏，宛若梯田。茶园里，采茶人头戴斗笠，腰挎竹篓，灵巧的双手在青翠的茶丛间跳跃，摘下两把嫩黄茶尖，投入竹篓。

　　“我现在年纪也大了，出去打工也不方便，所以就来这里采茶叶，这里工作时间也自由，每个月还能拿不少钱哩。”说起家门口这份工作，65岁的王大妈感到心满意足。

　　“现在是‘古楼茶’采摘高峰期，每天都需要大量采茶工人。”古楼雪峰云雾茶公司魏琨介绍，目前，每天采茶用工在500人，采茶量在1万斤左右。

　　山上忙采茶，山下忙制茶。不远处的茶叶加工厂里，制茶机器正不断运转，当天采摘的茶叶，经过晒青、摇青、炒青、揉捻、初烘、打散、烘干等制作工序，一片片鲜叶变成了清爽甘醇的香茗，将销往欧盟、东南亚、非洲等地区。

　　据了解，目前，古楼雪峰云雾茶公司实现综合产值1.4亿元左右，带动山区5乡20个村发展茶产业，真正实现“一片叶子富一方群众”。

　　在发展茶产业的同时，古楼雪峰云雾茶有限公司还十分注重茶文化和茶旅游的融合。2021年9月，古楼雪峰茶业创建的古楼乡村茶文化园3A景区开园，游客们在这里可体验采茶、制茶、品茶、茶艺、茶道等。

　　从山间一片叶到万家一杯茶，洞口人在守正与创新的交汇点，将雪峰茶推向世界。（文 曹菲）