近日，走进和林格尔县台基营苜蓿基地，连片的紫花苜蓿流青溢翠、长势喜人。蓝天白云下，一台台割草机、搂草机等大型机械穿梭在田间地头，一派繁忙的收获景象。

　　放好草垛子，牵住牛鼻子。奶业振兴，急需草业支撑。近年来，为打造“从一棵草到一杯奶、再到一块奶酪”全产业链，培育乳制品世界先进制造业集群，让“中国乳都”更具影响力，呼和浩特市紧抓政策落实，通过实行“草畜一体化”奖励机制，对种植苜蓿和燕麦并销售到奶牛养殖场的干草和青贮进行资金补助。同时，积极培育具备“育繁推一体化”的草种业经营主体，打造具有国际影响力的草种品牌，推动现代、正时、蒙草等知名龙头草企逐步形成集聚效应，增强本土草种业的竞争力。2024年，全市饲草总面积达到160万亩，稳定提供400万吨优质饲草料，饲草总自给率已突破80%，其中：青贮玉米自给率达到100%、苜蓿草自给率提高到40%、燕麦草自给率达到53.3%，基本实现了“牧场周边有草场”。

　　“今年我们引进的无尘搂草机，不仅能有效降低灰分含量和叶片在作业过程中的损耗，更能进一步提升牧草品质。” 正时生态农业呼和浩特有限公司负责人张海龙说：“我们还通过采用智能喷灌技术，实现了水肥自动一体化和节水效能，在收获优质苜蓿的同时能使每亩增收20%以上。”

　　好草需良种。为加快解决乳业产业链上的“卡脖子”难题，推动草种业国家技术创新中心建设，呼和浩特市启动实施了优质牧草技术攻关项目，积极同中国农业科学院草原研究所、内蒙古农科院等科研机构合作，持续在优质牧草种植方面开展技术攻关，大力推进优质苜蓿新品种、新技术的成果转化应用，建成了国家牧草种质资源中长期库和农作物种质资源库，成功出台苜蓿草、燕麦草地方技术标准44项，形成了集“育种、扩繁、栽培、加工、利用”于一体的技术体系，实现了优质苜蓿平均亩产量提高43%、草粗蛋白含量达21%和使用本地苜蓿的奶牛日产奶量提高1斤的饲草种植水平质量、产量的“双提升”。

　　国家乳业技术创新中心

　　“我们从草地和土壤微生物的互作关系入手，研发出‘适地适菌’的合成菌群菌肥。” 蒙草集团牧草育种研究院院长张跃华介绍道，“我们还开展了苜蓿、燕麦等牧草土壤高效促生微生物菌株（群）评价与筛选，挖掘出具有促生、增肥及固碳作用的有益微生物200余株，极大提高了苜蓿、燕麦的生长速度和产量，同时减少了化肥的使用量，做到生态种植。”

　　蒙草集团科研人员记录不同苜蓿品种资源的生长数据

　　实现草田轮作是固碳增汇的重要手段。呼和浩特市积极探索干草/青贮裹包加工、不同灌溉方式、集成运用模式等多种特色生产模式，初步形成“苜蓿草+玉米青贮+燕麦草”稳定的奶牛三大饲草供给体系，使饲草种植成为最好的轮作品类，也成为了典型的绿色、环保、生态农业之一。同时，通过采取“以养带种”生产方式，构建起“种+养+粪肥还田”良性循环格局，促进牧场粪污的资源化利用，实现了农业生态系统内物质低碳循环利用的最佳模式。

　　呼和浩特市农牧局饲料饲草科科长宁鸿彬表示，下一步，将通过紧抓政策落实、草种业产业培育、技术攻关、项目申报等，真正把饲草种植打造为“从一棵草到一杯奶”全产业链的“先手棋”，全力做好呼和浩特市生机蓬勃的“草文章”。