天水清水:滑子菇丰收采摘忙 特色产业助增收
来源:中央广电总台国际在线  |  2024-11-14 10:09:18

  在甘肃省清水县白沙镇马沟村的食用菌产业园内,50万棒滑子菇正迎来丰收季,村民们抢抓时令,忙碌地进行着头茬采摘,以确保这一鲜美食材能及时上市,满足市场需求。

  步入宽敞明亮的大棚,只见一排排菌袋整齐码放,一朵朵“黄胖”可爱的滑子菇争相从菌棒中“探出头”来,展现出勃勃生机。园区工人与务工群众穿梭其间,忙着采摘、搬运、晾晒,脸上洋溢着丰收的喜悦与满足。

  滑子菇,又名光帽鳞伞,以其伞盖表面附着的黏性物质而得名,不仅味道鲜美,且营养丰富,兼具食药两用价值,能有效提升机体免疫力,对人体保持精力与脑力大有裨益,因此市场需求旺盛。

天水清水:滑子菇丰收采摘忙 特色产业助增收

菌棒上的滑子菇

  “今年,我们园区共种植了25个大棚的滑子菇,每个大棚配备2万个菌棒,总计达到50万棒,预计每棒可产出约1两干货,总产量可达5万多斤,总产值有望突破150万元。”清水县食用菌产业园技术员巩莉莉介绍说。

  值得一提的是,滑子菇的市场丰产期通常在每年六七月份,而清水县食用菌产业园的恒温大棚则实现了滑子菇的反季节种植。大棚在其余时间主要培育木耳,九月后倒茬轮作滑子菇,当年即可采摘两茬,次年四月份前亦可再摘两茬,这一模式不仅高效利用了大棚空间,更为清水县食用菌产业探索出了一条多菌种协同发展、农业增效、农民增收的新路子。

天水清水:滑子菇丰收采摘忙 特色产业助增收

工人正在将滑子菇装车

  滑子菇产品种类繁多,清水县试种的滑子菇以销售干货为主,少量鲜货为辅,产品远销东北、福建等地,并通过批发商销往全国各地及出口海外。目前,干货批发价稳定在每斤30元左右,经济效益显著,市场前景广阔。

  据园区负责人介绍,头茬采摘期间,园区每天需用工约20人。此外,园区内还分区种植了木耳、香菇、平菇、玉耳、金耳等多种菌类,各阶段均需大量人工,用工高峰期每日可达50人左右,滑子菇产业有效带动了附近村民就近就业,增加了他们的稳定收入。

  近年来,天水市清水县大力发展食用菌产业,推广大棚种植、地摆栽培、林下栽培及群众户内栽培等多种模式,构建起以黑木耳为主导,香菇、平菇为辅助,滑子菇、灵芝、羊肚菌、猴头菇为补充的“一主多元”食用菌产业发展格局。同时,清水县食用菌产业也实现了从菌棒生产到种植、晾晒、包装、品牌打造、销售为一体的全产业链条发展,为乡村振兴注入了强劲动力,不断拓宽了群众增收致富的渠道。(文/图 王永强 牛启坤)

编辑:王奇英
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