蚌埠市五河县新集镇:千亩蒜薹丰收“蒜”出乡村振兴好篇章
来源:中央广电总台国际在线  |  2025-04-27 15:51:13

  “这是我们第三年来到五河县新集镇收购蒜薹了,2025年的蒜薹长势很好,又粗又长,卖相非常好,等今天这一货车装满,晚上我就赶回山东收入冷库中。”来自山东的收购商李凯笑着说。

  近日,在五河县新集镇三岔村,田野里浓浓的蒜香扑面而来,一眼望去,绿油油的蒜薹长势喜人。蒜农们穿梭在蒜田间,熟练地用划刀一勾,一提,一捆,一放,动作迅速而娴熟。不一会儿,一捆捆新鲜的蒜薹就整齐地摆放在田间地头。

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蒜农们收割蒜薹

  “我种植的50多亩大蒜,已经开始全面采摘蒜薹了,亩产在1400斤左右,亩效益可达4000元左右,再过20来天,又可以采摘蒜头,今年的蒜头价格比较好,效益非常可观。”种植大户张亚洲笑容满面地说。

  大蒜产业的发展不仅让蒜农们的腰包鼓了起来,也为当地的经济发展注入了新的活力。同时,还带动了周边村民就业,为乡村振兴提供了有力支撑。“我们在这里帮忙采收蒜薹,每天能有100元左右的收入,而且多劳多得,还不耽误照顾家里,真是太好了。” 正在田间劳作的村民张耀忙说道。

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蒜农们在田间劳作

  “2025年,新集镇种植大蒜2000多亩,现已开始全面采摘蒜薹,紧接着挖蒜头,双重收益鼓起了农户的‘钱袋子’。下一步,新集镇将继续围绕大蒜特色产业,推动大蒜规模化种植,积极打造村集体经济企业,与村民共同拨响‘金蒜盘’,实现产业化发展。”新集镇农业农村发展服务中心主任张飞介绍道。(文/图 孙京城)

编辑:赵春晓
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