“自县里开展‘村厨大赛’活动以来，我们成功吸引了数位大客户，目前辣椒的日发货量已突破4万斤，较去年同期增长了40%以上。”湖南省桂东县欣荣生态农业有限公司负责人向瑞红的话语中难掩兴奋。

桂东县高山蔬菜生长在蓝天白云下 摄影 黄莎娜

　　地处湘东南的湖南桂东县，凭借海拔高、生态优的独特禀赋，孕育出桂东氧天下、玲珑茶、高山萝卜、高山甘蓝等区域公共品牌。今年4月份起，桂东县聚焦独特的资源禀赋、农耕文明、民俗文化和“非遗”传承等，创新文化表达方式，以“桂在食材，东厨有味”为主题，在12个乡镇（场）依次举办首届“村厨大赛”暨乡村振兴厨艺人才孵化活动。

　　赛事不仅是民俗文化的展示平台，也是农产品产销对接的桥梁。目前，桂东县已累计签订农产品订单1.56亿元，并发布3条美食主题特色旅游线路。该县通过激活村IP，不断擦亮区域公共品牌，实现村IP的经济价值转化，使桂东“会呼吸”的农产品成为市场的抢手货。

向瑞红向客商介绍蔬菜品种 摄影 钟凤侣

　　在寨前镇新桥村的欣荣生态农业高山蔬菜种植基地，采收、打包的忙碌场景每天都在上演。向瑞红介绍，决赛期间大批客商实地考察后，线上订单量显著增长，仅湖南某餐饮连锁管理有限公司一家，每天就订购软皮椒、鸡肠椒等蔬菜 1.5 万余斤。

员工们在挑选芹菜 摄影 钟凤侣

　　在方兴菜篮子生态农业有限公司的分拣中心，经过筛选、预冷的辣椒、包菜等新鲜蔬菜，正源源不断发往长沙、广东等地，日发货量已新增至2万斤以上。“得益于当地得天独厚的自然条件，我们种植的包菜和芹菜品质同样卓越。下一步，我们将持续扩大种植规模，进一步提高优质蔬菜的产量，为市场提供更多绿色健康的生鲜蔬菜。”该公司生鲜销售部门负责人朱煜说。​

工人们将高山辣椒打包发货 摄影 吴珊华

　　这场赛事带来的“溢出效应”，背后是桂东县长期以来对特色农业的深耕细作。该县紧紧围绕建设“全国平安县城、全省生态新城、全域康养山城、全民幸福小城”发展目标，立足好山、好水、好生态，推进茶叶、中药材、蔬菜等高山特色农业规模化品牌化发展，现全县种植中药材26万亩、茶叶15万亩、蔬菜5.2万亩、冷水米3万亩。

　　桂东县计划通过强化龙头企业带动，助力全县农产品加工业产值达69.2亿元，增速 8%；培育10家企业申报市级龙头企业，2家企业申报省级龙头企业；在寨前镇、沤江镇、东洛乡等乡镇新增4个粤港澳大湾区“菜篮子”基地。据悉，桂东县现有龙头企业79家，其中省级龙头企业6家；合作社582家、家庭农场573家。

　　“我们将延续‘文旅+农业’模式，进一步打通产销链条，持续推动农文旅深度融合，让更多优质农产品品质更优、品牌更响。”桂东县农业农村局党组书记李正寅表示。（文 扶秀玲 钟凤侣 吴珊华）