走进鄂尔多斯市鄂托克前旗惠民香菇种植加工示范园，已投用的12座育菇大棚内，一排排整齐的架子上摆满了菌棒，顶着伞帽的小菇从菌袋中钻出，一旁的工人正忙着采摘和搬运，现场一派丰收景象。隔壁新建的加工车间里，工人们加紧对现有厂房升级改造，分割厂房、安装设备、调试冷库……这一切只为迎接本月首批香菇的丰收季。

育菇大棚内环境 供图 鄂托克前旗融媒体中心

　　据了解，示范园现阶段已投资1199万元，实现了从育菇出菇、保鲜烘干的食用菌全产业链条打造，去年投资建设的出菇棚正在投用为实实在在的食用菌产业基础。新实施的果蔬加工配套项目总投资249万元，保鲜库、冷库、速冻库主体已经初现，封口机、制氮机等设备正在运输途中，将为香菇产业提供从速冻保鲜到精致包装的全套保障。

　　“12栋出菇棚已投入菌棒25万棒，为科学、稳定的出菇，将采样阶梯性出菇，现有2栋已经开始出菇，提前到位的10余人已经开始工作，预计年产值将达到200万元以上。从6月开始，今年计划育菇4—5个月，等到来年温度合适时节，我们再开始育菇。”惠民香菇种植加工示范园香菇种植负责人王飞介绍。

出菇棚内的香菇 供图 鄂托克前旗融媒体中心

　　在发展壮大嘎查村集体经济，带动农牧民增收致富的乡村道路上，尤为值得一提的是城川镇创新的“四连”发展模式——通过村企联合、产业连片、基地连户、责任连体，将国有公司、村集体、龙头企业和广大农牧民紧密联结成一个利益共同体。这一模式充分调动了农牧民参与产业建设的积极性，特别是食用菌产业已成为带动农牧民脱贫致富的示范样板。

　　“我们是带着‘技术’来这边务工的，家乡主要就是做香菇种植产业，夏季正在培育菌棒，待到冬季时节错峰育菇采摘。现在夏季闲时，就出来采摘香菇，城川镇这边工钱也好，我们带着技术通过为周边农牧户传教育菇技术，帮助地方产业发展壮大。”示范园雇用的外省育菇专业人员高兴地说。

　　惠民香菇种植加工示范园建成后，即将投用的速冻、保鲜、冷藏库将告别原始售卖，实现就地加工转化与错峰销售的目标。预计将有效带动嘎查村集体经济年增收40万元以上。这些收益将持续反哺于产业后续产业发展、人居环境提升、公共基础设施升级改造以及防返贫保险购买等领域，形成可持续的良性循环。同时直接创造20余个灵活就业岗位，优先吸纳脱贫户与监测户，实现产业发展与民生改善的同频共振。

惠民香菇种植加工示范园 供图 鄂托克前旗融媒体中心

　　小香菇，大产业。近年来，城川镇根乡依托得天独厚的自然资源和气候条件，大力发展辣椒、白萝卜、香菇等特色主导产业，2022年以来，通过陆续改造旧果园、学校地块等，在二道川片区打造出了辣椒产业基地和惠民香菇种植加工示范园，联合惠民乡村有限公司因地制宜探索新发展模式，不断优化调整农业产业结构，构建了食用菌发展“产、供、加、销”全产业链条。一棵棵新冒头的香菇、一条条成熟的产业链条，不仅让香菇成为当地的一张亮丽名片，更成为带动农牧民增收致富的“金钥匙”。（文 伊文）