مذاق بكين من خلال التراث الثقافي غير المادي في إطار الأيام الشمسية الصينية - البرد الصغير

قبل العام الصيني الجديد: استقبال أيام "البرد الصغير والبرد الكبير"! في الخامس من يناير، يبدأ موسم البرد الصغير، وقد جرت العادة في الصين على تناول عصيدة "لابا" خلال هذا اليوم، وهي عصيدة مصنوعة من أنواع الحبوب والفواكه المجففة. كما يتم خلال هذا الموسم تخليل الثوم، والاستمتاع بأزهار البرقوق، لتسود الأجواء الشتوية بيوت الصينيين. وفي هذه الحلقة – حلقة البرد الصغير، من سلسلة "مذاق بكين من خلال التراث الثقافي غير المادي في إطار الأيام الشمسية الصينية" والتي أطلقها مكتب بلدية بكين للثقافة والسياحة ومحطة سي أر أي أونلاين (التابعة لمجموعة الصين للإعلام)، سوف نركز على حرفة صناعة الأثاث الخشبي بأسلوب بكين التراثي، حيث نعرض أسرار النقر واللسان في فن النجارة الصينية، ونشاهد كيف يتحول الزمن الشتوي إلى عمل فني من خلال الحرفة التراثية.