Le marché mondial des pistaches est depuis longtemps dominé par trois grands producteurs : les États-Unis, l’Iran et la Turquie, qui représentent plus de 85 % de la production mondiale, les États-Unis à eux seuls détenant 45% de cette part. La politique dite des « tarifs réciproques » du gouvernement Trump a eu des conséquences néfastes, entraînant une forte hausse des prix des pistaches américaines, une chute brutale de leur compétitivité sur le marché, et la perte d’environ 90 000 tonnes de pistaches sur leur principal marché en un peu plus d’un mois.

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