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米价涨!干紫菜价格涨! 韩“紫菜包饭”涨价的背后是什么?
2025-08-13 18:55:28来源:环球资讯广播编辑:韩基韬

  韩国媒体11日报道,该国即将进入新米收获期,而市场供应趋紧引发米价上涨。韩国政府决定首次以“出借”方式向市场投放储备米,以平抑米价。这将是韩国政府首次采用这种方式向市场投放储备米。

  此外,韩国政府部门10日说,由于国内干紫菜价格大幅上涨,政府拟重启干紫菜储备制度,以平抑市场价格。如果干紫菜储备制度重启,将是韩国政府时隔近20年再度实施该制度。

  中国国际问题研究院亚太所特聘研究员项昊宇认为,韩国的米价、干紫菜价格的上涨,反映出韩国的粮食安全存在脆弱性。

  韩国的粮食安全存在脆弱性

  

  首先,韩国的粮食自给率是比较低的。韩国作为世界第七大粮食进口国,粮食的自给率仅有19.3%。除了大米以外的大部分谷物依赖进口。大米虽然自给率达到90%以上,但是受到政府政策调整、种植面积、极端天气等影响,产量也会出现波动。

  在干紫菜方面,其主要产区受到了全球气候变化的影响,海水温度不稳定会导致减产,也反映出了韩国农产品生产容易受到自然因素的冲击。这也凸显出韩国经济对于外部农产品供应的依赖,以及自身农业供应的稳定性差的一个问题。

  其次,这些生活必需品的价格波动,也反映出韩国农产品市场的调控机制还不完善。韩国食品流通市场存在生产效率低、开放度不足、流通交易成本比较高等结构性问题。这些问题在米价和干紫菜这一轮的价格上涨当中都有所体现。

  比如,大米从生产到销售的环节,因为流通效率不高,人为增加了成本,进而推高了价格。干紫菜也因为出口与内销之间存在矛盾,以及中间商的这些环节的问题,导致价格也是居高不下。这些都反映出韩国相关产业在经济结构层面还存在优化的空间产业的效率还需要进一步的提升。

  这两年,韩国国内出现了一轮持续的物价上涨,主要还是体现在食品和能源,这些生活必需品方面显著加剧了韩国民众的生活压力。米价和干紫菜的价格上涨只是食品价格高企的一种具体表现。而持续高涨的食品价格也在推动了韩国社会整体消费物价的涨幅,也让韩国民众深深地感受到了“菜篮子”的压力,影响到了韩国民众的生活质量。

  这个问题如果处理不好,会对李在明政府的治理能力形成严峻考验。

  来源|总台环球资讯广播

  主播|邱晓雨

  记者|朱宛玲

  编辑|汪一鸣

  签审|杨卓英 邹浩宇

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