为进一步推动热带特色高效农业发展，海南省农业农村厅推出“海南鲜品”品牌。8月，“‘海南鲜品’走进海南本地知名餐饮连锁餐厅”启动仪式在海口市顺利举行，“海南鲜品”企业为知名餐饮连锁店提供“稳定品质、稳定供应量、稳定价格”的优质食材，进一步助推打造海南美食。本次启动仪式标志着“海南鲜品”与餐饮行业的“双向奔赴”。

　　启动仪式上，各参展企业通过多种形式向参会人员展示“海南鲜品”的多重魅力，让大家在视觉、听觉、味觉的多维体验中，快速建立起对“海南鲜品”的感性认知。

　　活动中，主办方统筹调配优质“海南鲜品”，集中供应给海南省烹饪协会，由协会旗下资深厨师团队参与菜品研发与制作，大坡胡椒文昌鸡、海南红鲷配黄椒等多道菜品都因食材采用“海南鲜品”增色不少。“海南鲜品”高品质、多风味、易烹饪的特点完美符合连锁餐厅对优质食材的需求标准，不仅能让消费者尝到新鲜美味，更能激发风味创新，使用“海南鲜品”等本土食材对提升琼菜品质、彰显地域特色具有重要作用，引入“海南鲜品”对菜品创新和品牌升级有着积极意义。

　　“海南鲜品走进海南餐厅”推介活动持续推进中，“海南鲜品”企业将继续扎根海南市场，推动“海南鲜品”从田间地头走进本土企业的供应链、走进市民的日常生活，逐步实现“海南鲜品”从海南走向全国的品牌愿景。