这些寻常又珍贵的本地食材，在厨师的巧思下焕发出全新魅力，已成为色、形、意俱佳的完整作品。观众悠然漫步其间，不仅品味风味，更欣赏着盘中之景与眼前之海的和谐对话。“在这样的环境中展示海南风味，食材的‘鲜’与环境的‘美’相得益彰。”一位参展主厨感慨道，“海南鲜品本身就承载着自然的气息，今天在这里，我们只是把它最本真、最创意的一面呈现给大家。”

多道菜品不约而同地以 “大坡胡椒” 点睛，凸显了这份海南辛香料的灵魂地位。“我们尝试用大坡胡椒焗海鸭、蒸咸水鸭，甚至做清汤牛排，”一位参赛厨师分享道，“它香气浓郁却不过分刺激，能很好地衬托肉类味，是很有个性的海南味道。”

“没想到地瓜可以做得这么精致！”带着家人前来品鉴的市民王女士赞叹道，“以前觉得它是粗粮，今天尝了几种做法，清甜细腻，孩子们都很喜欢。这就是‘海南鲜品’的魅力——熟悉，却又总能带来惊喜。”

“作为海南人，看到家乡的食材被这么用心地对待，感到很自豪，”一位年轻食客说道，“‘大坡胡椒焗万宁和乐蟹’那道菜，胡椒的香与蟹的鲜完美结合，吃出了海的味道与山的香气，这就是我们海南风土的浓缩。”

活动现场还设有“海南鲜品”食材展示区，不少观众在品尝美食后，直接向农户咨询购买方式。“原来我们海南有这么多优质的农产品！”来自东北的游客张先生感慨，“以前只知道文昌鸡、加积鸭，今天尝了用大坡胡椒调的蘸料，准备带几瓶回去。

多位餐饮经营者表示，他们将以此为契机，在店内推出“海南鲜品”主题菜单或套餐，让更多市民游客通过一桌好菜，深入领略海南物产的丰饶与美味。 

海风轻拂，余味绵长。这场呈现于天涯海角的味觉盛会，不仅展示了琼菜技艺的新高度，更让“海南鲜品”的品牌内涵通过一道道佳肴深入人心。当本土风物化作席上珍馐，它们讲述的不仅是自然的馈赠，更是匠心的传承与风味的未来，为海南自贸港的美食文化篇章，添上了鲜活而浓重的一笔。