受超强厄尔尼诺影响，近几个月，巴西东南部咖啡主产区出现反常的降雨与高温天气，打乱了咖啡树的生长节律。总台记者日前探访了巴西东南部米纳斯吉拉斯州的咖啡种植农场。当地农户表示，当地咖啡树花期零散、坐果困难，还面临病害风险。可以说，今年巴西咖啡的产量与品质面临双重考验。

　　总台记者 雷湘平：我现在正在巴西东南部米纳斯吉拉斯州的一家咖啡农场。受厄尔尼诺现象影响，近几个月来降雨紊乱，眼下这里的咖啡树已经出现了多轮开花、果实大小不一的情况，这将导致咖啡果的品质下降。与此同时，当地高温高湿的小气候环境，有可能推高咖啡树患叶锈病的风险。一旦发病，咖啡树就可能出现落叶甚至掉果的情况。

　　在巴西咖啡主产区米纳斯吉拉斯州南部山区，埃托尔·博特略已有十多年精品咖啡种植经验。他经营的农场占地75公顷，其中45公顷配备了滴灌系统。然而，受厄尔尼诺现象影响，近几个月反常的降水打破了咖啡树原有的生长节律。据他介绍，咖啡树在开花前通常需要一段干旱期来蓄力，但9月以来当地降雨过多，导致花期零散、坐果困难。进入11月后，气温又明显高于往年，引发了新的担忧。

　　巴西咖啡种植户 埃托尔·博特略：11月降雨量很大而且伴随着高温，高温高湿会在咖啡树上引发病害。这种跟叶子相关的疾病叫叶锈病，这些都会对农田产生影响，这些病害会导致产量下降。咖啡树需要叶子来为小果实提供养分，但受病害影响，叶子最终会脱落，产量也就不会太好。

　　埃托尔的担忧，是米纳斯吉拉斯州南部当地成千上万咖啡种植户面临的共同难题。米纳斯吉拉斯州以种植阿拉比卡咖啡为主，对花期气候尤为敏感。当地在2026年上半年刚经历了一次大丰收。然而，“大小年”规律叠加厄尔尼诺现象的冲击，让刚刚尝到丰收喜悦的农户们迅速感受到了来自大自然的严峻考验。

　　巴西咖啡工业协会主席 帕维尔·卡多佐：我们正密切监测当前的灌浆期，也就是咖啡幼果膨大发育并决定2027产季最终规模的阶段，这一时期作物对气候最为敏感。因此大家都在严密监测，看预报的这次超级厄尔尼诺最终强度是大是小，这还有待观察。

　　当地咖啡合作社首席执行官 贝尔纳多·派瓦：我们正处于厄尔尼诺现象很强的时期，巴西的咖啡种植也未能幸免。因此市场已开始对此保持警惕，对于2027年产量的预期已开始受到影响，预计明年全国产量将会很低。