“纸上厨娘”金明华在“活色生香 美味中国”主题画展开幕仪式上致辞

　　国际在线消息（中国国际广播电台记者 张婧昊）：由联合国日内瓦办事处中文书会主办的“活色生香 美味中国”主题画展2月24日在万国宫拉开帷幕。此次画展以享誉世界的中国美食为创作题材，通过水彩画卷，力图把食物的味觉诱惑转化为视觉情趣，在食色相融的感悟中给观众带来一场有关东方美食的饕餮盛宴。

　　本次画展作者是八零后的杭州姑娘金明华，毕业于中国美术学院，擅长将水彩以中国传统的笔墨意境呈现，探索出具有浓郁东方气息的水彩画风格。近年来，她致力于推广中国美食文化，将美食与绘画相结合，被称为“纸上厨娘”。 

　　金明华在本次画展的开幕仪式上说：“中国美食背后承载着丰富的文化内涵，画作上呈现的不仅仅是一道道美味，更是中国人对生活的热爱、对传统的继承。民以食为天，中国人如此重视‘吃’，五千年历史蕴育出独树一帜的中华饮食文化，我希望将中国人对生活的智慧通过绘画展示给大家。”

　　令人垂涎的春卷、汤圆、大闸蟹、白切鸡、腊八粥、莲花糯米藕……作者将煎、炸、炖、爆、卤、蒸等丰富多样的中国美食以历史传承为经、以地方特色为纬，在系列画卷中纵横展开，画面绚丽多彩、活色生香，带着浓浓的“中国味儿”。 

　　于世界气象组织任职的李女士专程到万国宫来观看展览，她说：“将中国的绘画艺术同美食文化相结合，我还是第一次见。看到这些很有‘中国味儿’的画作觉得特别亲切，每幅作品都很精巧典雅，且画风十分细腻，同时让人感受到来自生活的温度。”

　　联合国记者彼得也在现场指着其中一幅作品赞叹道：“春卷是我最喜欢的一道中国菜，画卷上的美食令人馋涎欲滴，无论是作品题材还是绘画技巧都非常棒。”

　　中国作为世界美食大国，拥有悠久的饮食文化发展历史和文化积淀。值得关注的是，饮食领域的非物质文化遗产是世界非物质文化遗产的重要组成部分，中国的传统饮食文化是东方饮食文化的典型代表，更是世界非物质文化遗产的重要组篇章。

　　此次“活色生香 美味中国”展览通过绘画艺术，以食物为纽带，传播美食背后的中国文化，向世界朋友打开一扇了解中国文化的窗口，加深了国际社会对中国传统文化的认知。

观众被惟妙惟肖的画作深深吸引

 食物的味觉诱惑转化为视觉情趣