食药监总局局长称对食品安全违法犯罪“零容忍”

来源:国际在线2017-02-27 15:13:32

  国际在线消息(记者 乔全兴):中国国家食品药品监督管理总局局长毕井泉27日在国新办举行的新闻发布会上表示,从市场抽检的结果来看,中国的食品安全是有保证的,但与民群的期盼仍然有很大的差距。他表示,新的一年,对食品安全的违法犯罪必须“零容忍”,下大力气整治民众普遍关心的突出问题,严把从农田到餐桌的每一道防线,确实维护人民群众“舌尖上的安全”。来听记者的详细报道:

  在当天的新闻发布会上,中国国家食品药品监督管理总局局长毕井泉表示,当前中国食品安全形势总体稳定向好。“我们之所以说要有信心,一个是从市场抽检的结果来看,食品安全是有保证的。2016年食品药品监管总局组织抽检了25.7万批次食品的样品,合格率96.8%,与2015年持平,比2014年提高了2.1个百分点。我们对1300余家大型生产经营企业抽样检验,合格率分别为99%和98.1%,近几年没有发生重大的系统性食品安全事件。”

  近年来,中国食品安全监管工作力度不断加大。2016年新发布了食品安全国家标准530项,涉及到食品安全指标近2万项,新增农药残留的限量指标490项,食品抽样检验的数量达25.7万批次,比上一年增加了近五成。同时,食药监部门每周公开食品抽检的结果,对不合格的产品及时采取下架、召回等措施,消除风险隐患。查处食品违法案件17万件,公安机关查办1.1万件,有力地震慑了违法分子。

  虽然取得了明显成效,但毕井泉同时强调,当前食品安全形势依然复杂严峻。“由于我国人多地少的特殊国情和所处的历史发展阶段,现在食品安全的形势依然复杂严峻,食品安全工作与人民群众的期盼仍然有很大的差距。比如农药兽药残留超标的风险,环境污染造成食品中重金属超标的风险,粮食收购储存运输中霉菌污染的风险,还有非法添加非食用物质,食品添加剂的超范围、超限量使用的风险。另外,制假、掺假、售假违法案件仍然时有发生。”

  毕井泉表示,新的一年,食药监总局将坚持稳中求进总基调,严字当头、重典治乱,严防、严管、严控食品药品安全风险。围绕人民群众普遍关切,开展突出问题大整治、质量安全大抽检,着力防范食品安全领域的系统性风险,严厉打击药品安全领域的制假售假违法犯罪行为,集中力量查办大案要案。“存在的差距就是我们努力的方向,但是对食品安全的违法犯罪必须‘零容忍’。我们有决心、有信心按照习近平总书记提出的‘严’字当头的要求,严管、严防、严控食品安全风险,下大力气整治人民群众普遍关心的突出问题,认真落实地方属地管理责任,严把从农田到餐桌的每一道防线,确实维护人民群众‘舌尖上的安全’”。

  毕井泉强调,要加强学校、幼儿园食堂、农村集体聚餐、旅游景点、铁路餐饮等食品安全监督,严防群体性食品中毒事件的发生。

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