7月24日，由中国商业联合会、中国食品报社共同主办的2022中国（昆明）食文化交流博览会（以下简称“食博会”）在云南高原绿色食品博览中心开幕。

食博会开幕仪式现场

　　本届食博会以“弘扬中国优秀食文化、展示特色食品食材、推进食品安全和绿色发展、促进品质消费”为主题，以服务产业、促进交易为宗旨，切实服务食品行业企业稳订单、保市场、增强行业内循环和产业产值提升，积极推进云南高原特色食品、农产品及食文化交流，有效助力“云品出滇”。

云南过桥米线辅料组合

　　中国商业联合会党委书记、会长姜明表示，举办食博会旨在弘扬和宣传优秀的中国食文化，搭建食文化交流平台，促进食品产业和食文化融合创新发展，希望通过此次食博会的举办推动经济高质量发展，构建以国内大循环为主体、国内国际双循环相互促进的新发展格局，为加强食文化交流、促进食品产业健康发展起到积极推动作用。

刚刚上市的各种野生菌子

　　中国食品报社总编辑刘彤表示，昆明食博会要充分发挥云南生态资源大省优势，借助得天独厚的绿色、健康食品资源和独具魅力的高原特产农产品，通过展会全面展示中国食品工业的精神风貌和综合竞争能力，引导各地食品行业和企业调整和优化产业、产品结构，促进产品更新，在食品工业和食文化融合创新发展上走出一条新路；更加有效的推动云南本省高原特色食品高质量发展，打造世界一流“绿色食品品牌”，通过展会助力“云品出滇”。

　　云南省商务厅市场流通商贸处处长李媛表示，食博会在昆明举办是对云南实施食品产业发展战略，促进云南高原食文化发展、交流和宣传的大力支持，可以为云南省食品产业加快发展创造难得的学习交流机会；希望各地参展企业多来昆明办展参展，在食品产业发展、食文化交流和促进商品流通等方面多为云南传经送宝。   

云南特色产品——蛇梨

　　食博会期间将展览展示粮油、酒类、茶叶、饮料、调味品、肉类及制品、烘焙食品、休闲食品、水果、干果及加工品等20多个种类的特色产品，举办特色茶叶、各种咖啡、高原生态野生菌汤现场品鉴活动，推进云南高原饮食文化交流，组织网播机构和网红主播利用知名网络平台为参展企业开展形象宣传和现场带货直播服务。（文/图 龚文东）