原标题：普洱举办高山咖啡采摘节
12月10日，2022年首届中国·云南普洱高山咖啡采摘节成功举办。咖农、咖啡师、咖啡企业和广大咖啡爱好者相聚在思茅区北归咖啡庄园，感受普洱高山咖啡文化，体会丰收的喜悦。
采摘节上，咖农和咖啡师两两结对，合力完成百人采摘大赛及百味高山咖啡冲煮大赛，并选出最强组合。采摘比赛中，评委们从重量、品质、是否损坏咖啡树、返回主会场的速度4个方面进行综合评分。
南屏镇大开河村大鸭塘小组的王家美是参加此次比赛的咖农之一，她家种植咖啡已经30多年了。“以前我们只是单纯地种植咖啡，也不会喝。近年来，政府对咖啡产业的支持力度越来越大，我们不仅学会了很多咖啡种植技术，还学会了冲泡咖啡。现在，我种植咖啡、建咖啡庄园，平时还有很多市民和义工来游玩、研学。我相信在政府的支持下，我们的咖啡产业会越做越强。”谈到未来的发展，王家美信心满满。
在高山咖啡风味大赛中，咖农和咖啡师携手比赛，同时冲煮100种高山风味咖啡。冲煮过程中，选手们呈现了各种创意配方，评委们从技术、整洁度、创意、风味4个方面进行综合评分。
本次采摘节由思茅区委、区政府，普洱市茶叶和咖啡产业发展中心主办；云南肆只猫实业有限公司承办。以原产地的咖农为主角，联合咖啡师，向世界推介普洱咖啡，让云南咖啡走向世界，让世界认识云南咖农。（记者 沈浩 通讯员 陶俊蓉）
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