原标题：孟连县强培训提技术——走稳精品咖啡之路
咖啡挂果时节，云南省普洱市孟连傣族拉祜族佤族自治县富岩信岗茶咖庄园咖啡种植基地里，一串串颗粒饱满的咖啡果挂满枝头，丰收在望。“去年卖了9万多元，只要好好管理，今年收入应该会比去年多。”咖农岩陆一边为咖啡树修枝整形，一边开心地说。
近年来，孟连县坚持走精品咖啡路线，积极开展咖啡种管技术培训、提升加工技术，全力打造精品咖啡，推进产业提质增效，有效拓宽了当地群众的增收渠道。
2006年成立的富岩信岗茶咖庄园，通过“庄园+基地+农户”的经营模式，带动周边6个片区2700多名农户发展咖啡产业。为确保咖农利益最大化，庄园租赁农户土地，农户负责管理咖啡园、庄园提供种苗、技术培训、咖啡收购、生产、销售各个环节，既减轻了农户成本，还解决了销售风险，保障咖农收入。
目前，孟连富岩信岗茶咖庄园种植咖啡面积2000多亩。随着咖啡市场的持续走热，特别是消费者对精品咖啡的需求不断增加，庄园按照精品咖啡种植管理的标准，实施科学化精准化种植，不断提升咖啡豆精品率。“2022年至2023年生产季，我们生产销售咖啡豆200多吨，主要销往北上广等一线城市，销售额达800多万元，其中精品率达50%以上。”富岩信岗茶咖庄园负责人赵梅介绍，走精品化之路让庄园和咖农都尝到了实实在在的甜头。
咖啡是孟连县的重要支柱产业之一，目前，该县种植咖啡11.06万亩，投产面积10.02万亩，有咖啡企业85家，咖啡产业覆盖6.1万人。2022年至2023年产季，孟连咖啡豆产量达1.01万吨，精品率超过50%。（记者 胡梅君 通讯员 王彦武 李新飞）
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