“衡东土菜不仅好吃，还底蕴深厚。今天观看了衡东的‘茶担子’比赛，感受了一场视觉与味觉的盛宴。”趁着国庆长假，特地从长沙赶过来的张先生对衡东茶担子竖起大拇指，对衡东土菜赞不绝口。

邀请赛现场 供图 衡东县委宣传部

　　10月5日上午，2024衡东土味嘉年华活动暨首届“茶担子”邀请赛在湖南省衡阳市衡东县举行。活动现场，来自衡东县各地的20支“茶担子”参赛队伍现场各制作10道衡东宴席菜品，包括4道传统宴席必备菜、4道宴席常规菜和2道创新菜。

菜品制作现场 供图 衡东县委宣传部

　　比赛由专业评审和大众评审进行现场打分，最终授予前10支队伍“衡东县十强茶担子”荣誉称号，给前三名分别颁发金、银、铜牌，授予第11至20名的队伍“衡东县优秀茶担子”荣誉称号。

　　“衡东自举办土菜文化旅游节以来，衡东土菜声名鹊起。”衡东县委副书记、县长蒋崇华表示，希望通过本次节会，进一步擦亮衡东县“中国土菜名县”“中国厨师之乡”品牌，把土菜的厨艺、技艺展示出来，把“茶担子”文化品牌打造起来，把土菜的味道记忆传承下来，让更多食客拥有一颗“衡东胃”，让世界爱上“衡东味”，用衡东土菜“烟火味”做旺消费“烟火气”，为县域经济高质量发展注入澎湃动力。

　　近年来，衡东始终坚持把土菜作为新兴支柱产业来培育，加快推动土菜与文化、旅游等多领域更高水平融合创新，赋能土菜产业提质升级。2023年，衡东土菜产业链产值突破50亿元。2024年上半年，衡东县旅游综合收入26.11亿元，同比增长11.8%。

　　据悉，2024衡东土味嘉年华为期3天，包括衡东县首届茶担子邀请赛、衡东土菜集中品鉴宴、衡东名优特农产品展示展销、衡东民俗文化展示和景点景区推介、衡东土菜文化旅游节二十年回眸获奖文艺作品展览5个系列活动，同时结合3个主题文化宴及相关展示展销展览和推介，充分展示衡东茶担子队伍的精湛技艺和浑厚的衡东土菜文化底蕴，探寻和宣传衡东土菜文化。（文 李永民 颜伶俐 王峥）