原标题：湘研种业“院士椒”“辣”遍国内外
11月25日，记者走进长沙县春华镇湖南湘研种业有限公司蔬菜种质快繁植物工厂。紫色灯光下，一盆盆辣椒苗长势喜人，室内温度、湿度、光照、二氧化碳浓度以及营养液等，都由计算机自动控制。
“湖南人均年消费鲜食辣椒100斤，全省辣椒年总需求量464万吨，缺口133万吨。湘研种业紧跟需求，选育的辣椒品种走俏市场，效益显著。”湘研种业副总经理、辣椒首席专家缪武介绍。
公司培育的“湘研小青港”，以其独特的软口感赢得市场青睐，在国内北京、广州、深圳等大都市热销，还远销新加坡，售价一度高达每公斤888元，堪称辣椒界的“爱马仕”。目前，该品种已成功推广种植约2万亩，每亩产值可达2万到3万元。
由邹学校院士与湘研种业合作研发推广的“春华软皮椒2307”，因其品质优良、经济价值不菲，被农民亲切地称为“院士椒”。公司总经理刘荣云笑称，在湖南吃辣椒炒肉，有一半概率会吃到“院士椒”。
刘荣云介绍，湘研种业把商业化育种体系和差异化种子生产体系建设作为公司发展战略的核心，专注于辣椒等蔬菜新品种的选育、生产、推广与销售，目前已发展成为中国种子行业首批AAA级信用企业和中国蔬菜种业信用骨干企业，“湘研”商标已成为湖南省著名商标。
记者在湘研种业生物技术实验室内看到，上千个培养器皿整齐排列，都是公司生物技术专家董亚静精心呵护的“苗宝贝”。“通过单倍体育种和分子育种技术，快速高效将辣椒优良性状固定，每年通过6000-7000次配组，挑出最优质品种推广上市。”董亚静介绍，去年，湘研种业新登记辣椒选育品种16个，目前已登记的辣椒品种总数超过100个，申请品种保护证书10多个，每年辣椒配组6000个，育种时间从3年缩短到1年。
除了食用价值，辣椒素、辣椒碱等在医疗和工业等领域有着广泛应用。湘研种业种子畅销国内外，目前公司已与东南亚等10多个国家和地区合作。刘荣云介绍，未来，湘研种业瞄准利润过亿元目标，不仅要在食用领域得到持续“热捧”，还要深耕其他领域。(湖南日报全媒体记者 王茜)
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