近日，天水张家川红花牛美食品鉴汇在团结路、特色美食街举办。80个特色摊位整齐排布，15家美食街商户悉数入驻，鲜香四溢的红花牛美食、琳琅满目的农特产品吸引八方游客慕名而来，街头巷尾满是烟火气息。
红花牛美食品鉴汇现场
在品鉴汇现场，浓郁的牛肉香气扑面而来。红花牛特色展销摊位前，鲜切牛肉色泽红润、纹理细腻，牛排、牛棒骨在锅中翻滚，火锅、麻辣烫、串串等各类红花牛美食麻辣鲜香、热气腾腾，让人垂涎欲滴。从兰州、西安、临夏、西宁等地赶来的游客，与本地群众一同穿梭在摊位之间，挑美食、品鲜味、赏特色，欢声笑语不绝于耳。各路美食达人、自媒体主播穿梭于街巷之中，通过互联网将这份来自张家川的鲜美传递出去。
美食飘香，客商云集。本次品鉴汇不仅有本地商户倾情参与，还有20家外地客商前来交流参展，各地风味与张家川特色碰撞出别样的美食火花。开业短短几个小时，各个摊位就迎来了大批食客，销量远远超过预期。这次品鉴汇不仅搭建了销售平台，更让本地特色美食走出县域、打响了名气。
游客在美食品鉴汇现场就餐
除了诱人的美食，现场还有15个乡镇农特产品摊位集中亮相，全面展现了张家川县现代农业产业的发展成果；5个便民服务点有序运行，食品安全、警务、医疗、后勤、技能培训等一站式服务，为活动顺利开展保驾护航。同时，专属消费优惠、职工促消费等活动同步推出，进一步点燃了群众的消费热情。
鲜香萦绕、人气鼎沸，本次红花牛美食品鉴汇以美食为媒，既擦亮了张家川红花牛特色品牌，又带动了农特产品展销、激发了市场消费活力，全方位展现了张家川的美食魅力与产业风采。（文/图 马阗雪 马丽莎）
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