视频制作 姚岚 刘学禹 李竞 汪恒

　　金秋夜露，安茶凝香。当第四届安茶夜露活动在祁门芦溪圆满落幕，一组组数据令人欣喜：安茶产量从2022年的250吨增至2026年的近千吨，产值从4000万元跃升至约2亿元，全产业链产值突破4亿元，年均增幅超过44%，祁门安茶跻身全国茶叶区域公用品牌影响力百强。从“藏在深闺无人识”到“香飘四海天下知”，这款走过六百年的老茶，用四年时间完成了一场令人瞩目的复兴，也为县域如何培育壮大特色产业、走好乡村振兴之路提供了一个生动的样本。

2026祁门安茶夜露活动“六百年老安茶 夜露启新程”

　　政府安业：政府搭台，产业有底

　　产业之兴，首在政府有为。特色产业的成长，是市场的自发结果，更是科学谋划与持续投入的集中体现。祁门县把安茶纳入县域发展重点布局，先后推动省级地方标准颁布实施、国家地理标志保护产品申报，为产业发展立起规范化的“硬门槛”；组建安茶共富联盟，规划建设产业集聚区，推动总投资1.1亿元的芦溪安茶双仓中心落地，让分散的民间制作整合为集群发展的产业形态。从标准制定到品牌培育，从政策扶持到重大项目，政府一以贯之的托举，为安茶摆脱产销困局、迈上标准化规模化发展之路，奠定了最坚实的底座。这启示我们：培育特色产业，政府既要当好“服务员”，更要当好“领航员”，把好方向、搭好平台、给足政策，产业才能行稳致远。

茶农现场展示安茶摊晾非遗制作工序

　　活动安名：四届接力，茶香远播

　　品牌的市场影响力，靠的是持续发声、层层破圈。连续四届安茶夜露活动，一届一个台阶：2023年首届开山，以非遗表演、竹篓大赛立起专属节庆IP，唤醒沉睡多年的品牌记忆；2024年第二届扩容，傩舞实景演出、孔明灯点亮夜空，同步成立共富联盟，链接起全产业链主体；2025年第三届跨越，升格为茶健康产业发展大会，汇聚海内外茶人共话产业未来，安茶跻身全国品牌影响力百强；2026年第四届聚焦技艺传承，深挖年份茶价值，面向全国招募百位“白露宝宝”举办公益赠礼，开拓国内新消费与海外市场。四届接力，让安茶从“偶尔被提起”变成“持续被看见”，茶企订单增长30%以上。品牌培育没有捷径，唯有久久为功、步步深耕，以活动聚人气、以传播扩声量、以市场验成色，产业才能真正立得住、叫得响。

安茶传统竹篓制作互动体验

　　产业安居：一片叶子，富了一方

　　产业振兴的最终落点，是让发展成果惠及人民。安茶的复兴，不是纸面上的数据，是实实在在的生产力。今天的祁门，安茶企业已发展至30余家，“安茶·时光里”建成运营，线下直营加盟门店近千家，广州芳村交易平台上线运行，线上直播间年销售额突破千万元。产业兴旺直接带动2000余名茶农在家门口就业；围绕一片茶叶，“茶+研学”“茶+旅游”“茶+民宿”等新业态蓬勃兴起，竹编、箬叶等配套产业同步增收，种养产销文旅全链条成型。一片叶子富了一方百姓，一个产业带活一个县域。当特色产业从单一环节延伸为完整链条，从农民增收拓展到乡村振兴，产业便有了最深厚的群众基础，乡村便有了最持久的内生动力。

外籍青年分享体验安茶的感受

　　文化安心：六百年古法，一盏安心

　　产业的根基，在于不可复制的文化底蕴。安茶始于明代，恪守“春采夏制、秋露冬藏”的自然时序，历经14道古法工序、低温慢发酵，成就“竹、箬、茶”一茶三香，越陈越香；历史上沿阊江水路远销两广、出海东南亚，赢得“楼下喝普洱，楼上喝安茶”的盛誉。这份穿越百年的东方茶韵，今天依然在续写新的故事：马来西亚留学生专程来到原产地，在日晒夜露间读懂故乡茶香里的中国智慧；祁门人把“随时间沉淀”的特质做成新生儿储茶礼，让一篓同龄安茶见证生命成长，“茶越存越香，爱愈久愈浓”。对县域而言，文化不是产业的点缀，而是产品最深的护城河；守住这份独特底蕴，产业就有了别人抄不走、学不去的核心竞争力。

群众手持竹制火把参与民俗展演

　　茶安处，安茶香

　　茶安处，安茶香。安茶之“安”，是政府搭台安业，是品牌深耕安名，是产业安居之乐，更是人心安宁之所。祁门的实践再次证明：培育特色产业，贵在政府有为、重在品牌深耕、成在富民利民、久在底蕴涵养。以政府之责立产业之基，以品牌之势拓市场之局，以文化之韵铸产品之魂，让更多县域特色产业在新时代安身立命、发展壮大，就能为乡村振兴注入源源不断的动力，让一方百姓的日子越过越有奔头、越过越安宁。（文/图 谢慧 汪恒）