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【沿着黄河遇见海】寻味黄河边 美食看白银——水川味道
2023-12-07 17:30:16来源:中央广电总台国际在线编辑:王奇英责编:尹红燕

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大坪花海

  赏不尽的黄河风情,抹不去的家乡味道,萦绕心头的舌尖记忆,寻常生活中的大口朵颐。黄河流经白银258公里,不仅造就了各种美丽的自然景观,更留下了耐人寻味的人文故事。

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水川长面

  一方水土,一方美食。在白银,谈及饮食方面的仪式感,一碗水川长面则无出其右,长面是水川许多重要场合的必备美食。

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油糊卷

  水川特色美食油糊卷的制作看似简单,实则颇为讲究。制作者用精湛的手艺、熟练的手法和简单传统的配料,历时一个小时做出的,正是水川游子舌尖萦绕的缕缕乡愁。

  美食传递文化。水川的美食文化,历史悠久、代代相传,每一道菜肴都蕴含着当地人民的智慧和情感,每一种味道都是对这片土地的热爱。水川佳肴远近闻名,吸引着周边的游客前来寻味体验。(文/图 白银市融媒体中心)

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