首届“校园豆子节暨2016联合国国际豆类年”活动举办(组图)
“全球豆计划”社团成员合影
国际在线报道(记者 李哲雅 徐景俊):首届“校园豆子节暨2016联合国国际豆类年”活动15日在中国人民大学附属中学成功举办。本次活动由人大附中中外合作部“全球豆计划”学生社团团长林鑫同学发起,并得到了中国食品工业协会豆制品专业委员会及人大附中校方的大力支持。在北京大学薛峪霖博士、人大附中商学经济学教师杨华妮的指导下,林鑫与原社团团长于彭鑫及其他社团成员共同策划并全程参与了该活动。
“校园豆子节”创建于2013年6月,由人大附中“全球豆计划”学生社团首创,是该校著名大型学生社团活动之一。在中国为数不多的豆类文化宣传活动中,首届“校园豆子节暨2016联合国国际豆类年”活动对弘扬豆文化具有重要意义。该活动是在联合国粮农组织推广的“2016国际豆类年”框架下开展的,在原有“寓环保宣传于游戏之乐”的基础上,加入了联合国粮农组织提倡的“豆类美食节”环节。
活动期间,由全球豆计划社独创的五款豆类游戏点燃了众多学生的参与热情,它们分别是:“前行吧,豆豆”、“豆挂东南枝”、“名侦探豆豆”、“战豆吧!味蕾”和“豆心情”。游戏环节将趣味与知识巧妙结合,让学生在开心游戏、畅享美食的同时了解豆类营养知识,感受中华大豆饮食文化,获得了校内外师生及家长的一致好评。
据活动主办方介绍,通过举办校园豆子节及其他相关的一系列活主要想传递这样一种理念,即通过提高全球豆类美食的消耗量,帮助缓解全球变暖、解决全球粮食危机、缓解能源及淡水危机等环境问题。同时,为改善非洲及各国各地区贫困人口的健康状况,促进中国与世界各国的关系做出自己的一份贡献。
联合国粮食与农业组织(FAO)于2015年11月10日将2016年定为“国际豆类年”,以“提供丰富营养,促进可持续发展”为口号,旨在提高公众对豆科作物营养的认识,促进豆类在整个食物链中的价值和利用,促进豆类相关联的全球化生产。