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外国记者在西安体验中国美食:羊肉泡馍最难忘(组图)

2016-07-29 10:42:06|来源:国际在线|编辑:黄蓉

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晚上9点的回民街仍然熙熙攘攘。 摄影:刘维靖 

  国际在线消息(记者刘维靖):7月27日,由中国、马来西亚和印尼记者组成的记者团抵达中国古城西安,稍作休整后,记者们来到西安著名的美食文化街区——回民街,感受这里传统与现代的美食文化。

  晚上9点的回民街熙熙攘攘,人群密集程度令记者想到了北京早高峰的一号线。但对于很多第一次来到西安的外国记者来说,逛回民街的体验令他们兴奋不已。马来西亚AlHijrah电视台摄像记者卡马鲁扎曼·曼苏尔说,西安回民街令他想起家乡的一条美食街,感觉十分亲近。

  中外记者在这里品尝了各种小吃,并享用了来到西安后的第一顿饭。西安特色美食羊肉泡馍是最后一道被端上餐桌的,但诱人的卖相和香味似乎开启了在座所有记者的另一个胃,即使是已经差不多吃饱了的记者,也再次拿起筷子。最终,在所有菜品中,羊肉泡馍获得了外国记者们最多的称赞。

  中国国际广播电台马来西亚籍记者再依达·艾哈迈德是第二次来西安,也是第二次品尝当地的羊肉泡馍。她说:“去年我来吃羊肉泡馍的时候,是自己把泡馍掰碎放到碗里,然后我端着碗去找大厨加羊肉汤,这样的吃法很有趣。”

  同样来自中国国际广播电台的马来西亚籍记者法拉纳兹·哈希姆已经是第六次来西安,用她的话讲:西安是我在中国的第二个家。她最喜欢的西安美食也是羊肉泡馍,好吃到无法形容。

  饭后,中外记者来到一家出售多种口味冰淇淋和陕西特色点心的甜品店陕拾叁,品尝了秦酥和冰淇淋。纵观整条回民街,这家甜品店从装潢到商品都独树一帜,是家充满创意的甜品店。这里的冰淇淋既有平常的口味,也有一些口味非常奇特。当马来西亚Alhijrah电视台记者阿兹丽达·尤素普尝到了豆腐味的冰淇淋后,她开玩笑地说,这是她吃过的味道最“棒”的冰淇淋。

  在感受中国美食之余,来自马来西亚和印尼的记者们还通过镜头记录下了回民街上各式各样的中国美食。他们更是记录下了陕西传统美食肉夹馍的制作过程,准备将中国美食展示给马来西亚和印尼的民众。

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