入冬之后，随着需求的增加，羊肉批发和餐饮消费呈现出购销两旺的态势。数据显示，立冬以来，“羊肉”主题套餐的餐饮商户数较上个月同期增长近30%，最近一周，“羊肉火锅”搜索量周环比增长70%左右。羊肉消费市场火爆，养殖企业出货繁忙。全国羊肉价格连续两周上涨。