每年春运期间，作为北京地区始发动车组餐饮服务的最主要的提供者，北京京铁列服务公司都会精心制作出一大批适合不同口味、不同档次的高铁餐饮选择和产品，并且目前已经实现了手机扫码点餐、送餐的新选择。那么这些这些高铁盒饭是如何生产出来的？质量又是怎么保证的呢？直播天下就带您看看这些美食是怎么做出来的，感受一下这“舌尖上的春运”。直播回顾：揭秘高铁盒饭的制作过程