5月2日，来自非洲津巴布韦、肯尼亚等国家的8位外国留学生来到位于黄山市黄山区三口镇的茶墨水乡合作社，开展太平猴魁茶研学之旅活动。
当天，天气晴好，阳光洒在茶园里，绿色的茶叶散着油亮的光。来自肯尼亚的柯若斯是第一次走进太平猴魁茶园。他欣喜地看着一大片茁壮的叶芽，兴奋地开始采摘。“太平猴魁是两叶抱一芽。”茶墨水乡合作社负责人黄崔佳，一边说一边给大家示范采摘。采下的鲜叶，带回基地杀青。空气里茶香兰香相互交融，大家情不自禁地深呼吸。柯若斯亲自尝试炒茶，发现锅温很高，有点烫手。“原来制作茶叶，也是一项技术活。”柯若斯由衷地赞叹道。
黄崔佳带着新做好的太平猴魁，与外国留学生们一同来到茶墨水乡的稻田茶馆。放眼田野，万物透着勃勃生机。黄崔佳与大家一同开启太平猴魁新玩法。在茶师的带领下，外国留学生们学习了点茶技巧，迎客松、茶叶、笑脸等造型在茶面上陆续出现，大家乐在其中。
“我感受到了太平猴魁传递的东方热情！”站在春风习习的稻田茶馆，柯若斯开心地说道。
自去年太平猴魁手工制作技艺成功入选联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录以来，黄崔佳就想尽办法展示太平猴魁的国际范。设立稻田茶馆，开展唐朝煎茶体验等茶文化研学，推出太平猴魁新饮法，赋予太平猴魁更多时尚元素。（黄山日报 崔艳）
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