8月5日下午，来自世界乳业10强企业、国内乳业20强企业、国际乳业产业链知名企业、行业协会的嘉宾和“两院”院士、专家学者组成400余人观摩团，走进世界奶业大会唯一观摩地——伊利现代智慧健康谷实地参观考察，沉浸式体验中国奶业在科技创新、智能制造、绿色可持续发展等方面的领先成果。

　　作为内蒙古自治区“十四五规划”重点项目、呼和浩特市“一号工程”，伊利现代智慧健康谷自2019年启动建设以来，聚焦打造以乳产业为核心的“千亿级产业集群”，通过产业驱动全链发展、数字赋能智慧城市、绿色引领产城融合，创造了全球奶业多项之最，凝聚了全球奶业顶尖资源，已成为引领行业高质量发展的“中国样本”。

国家乳业技术创新中心 供图 伊利集团

　　大会观摩活动的首站——国家乳业技术创新中心，是中国食品行业唯一的国家级技术创新中心。在8月5日上午举行的世界奶业大会开幕式上，国家乳业技术创新中心举行了落成启用仪式。作为国家乳业技术创新中心的重要合作方和参与方，伊利全方位推动高新技术的开发和落地示范，充分发挥全球15个创新中心协同优势，与全球奶业专家共同解决关键瓶颈问题，引领行业技术发展方向。

　　据悉，国家乳业技术创新中心围绕产业链部署创新链，聚焦行业共性问题和“卡脖子”问题，打造中国乳业高质量发展的科技枢纽。目前，国家乳业技术创新中心通过双聘、兼职等形式广泛吸纳技术专家，已经集聚10名院士、100多名行业专家、20多名海外专家、1000多名核心科研人员和超过5000人的全产业链创新队伍，携手引领产业升级。

　　观摩团走进世界奶业大会唯一观摩地——伊利现代智慧健康谷实地参观考察 供图 伊利集团

　　一台台全球顶尖的实验设备、一项项领先的专利技术、一个个转化应用的创新成果，让身处国家乳业技术创新中心的观摩团为之振奋，也对中国奶业领先的创新水平有了深刻了解。观摩团代表表示，国家乳业技术创新中心是乳业高质量发展的中坚力量，以伊利为代表的龙头企业，将为全球奶业的进一步发展贡献更大力量。

观摩团参观考察 供图 伊利集团

　　大会观摩团在第二站——伊利全球乳业智能制造产业园，看到了这样一番景象，干净的无人车间里，AGV智能搬运车灵活运转、机械臂轻松完成产品的传送及举放……身处这个基地，无论走到哪里，都能感受到全程无人化、过程透明化、生产高效化、信息可追溯化带来的先进技术气息。

　　位于该产业园的伊利液态奶全球智造标杆基地，是依托工业互联网、5G、BIM结合的技术，打造而成的产能领先、装备先进的世界一流数字化工厂，也是伊利数字化转型的典型代表。该基地日处理鲜奶6500吨，采用每小时4万包灌装生产线，每天生产的牛奶可充足保障千万级人口城市的日饮奶需求。伊利奶粉全球智造标杆基地总投资30亿元，年产能6万吨，是目前产能领先、技术一流、数智化程度先进的高端婴幼儿配方奶粉生产基地。观摩团代表纷纷对伊利推进数字化技术与乳业的完美融合赞叹不已，表示这将为世界奶业高质量发展提供有益的借鉴和可行的方案。

“世界乳业科技之都”——呼和浩特市 供图 伊利集团

　　在推动奶业高质量发展的进程中，绿色可持续发展的引领作用不可忽视。此次观摩的伊利现代智慧健康谷配套牧场——敕勒川生态智慧牧场，也是全球智能化程度领先的绿色低碳观光牧场。该牧场以“智慧”“生态”为定位，占地1600亩，规划奶牛存栏12000头，配套1万多亩种养结合用地，致力于打造世界一流的牧业智慧旅游示范区，融合科普教育、休闲娱乐、观光互动于一体，实现绿色生态循环发展，是全球绿色牧场新标杆。在这里，观摩团看到了科技融入到生态环境中的美好场景，并对智慧牧场的种养一体化发展模式大加赞赏。

　　伊利现代智慧健康谷科技研发强、智能化水平高、绿色成色足，受到观摩团一致认可和肯定，盛赞伊利为全球奶业打造了“中国样本”。未来，伊利将以此次世界奶业大会为契机，凝聚全球力量，深化科技创新，加快绿色转型，不断完善“从一棵草到一杯奶”的产业生态圈，加快推动奶业高质量发展，实现“让世界共享健康”的梦想。（文 伊文）