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第八届中国国际食品餐饮博览会在长沙开幕
2023-09-15 17:47:35来源:中央广电总台国际在线编辑:佘颖慧责编:李胜兰

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活动现场。   主办方供图

  国际在线湖南消息(曹菲):9月15日上午,以“促进消费,创新发展”为主题的第八届中国国际食品餐饮博览会(以下简称“食餐会”)在长沙开幕。30余个地区和国家、20余个外省市区、11个湖南省内市州踊跃参与,参展企业达1800家。

  本届食餐会为期3天,展览规模近100000平方米,共7个展馆及1个连接厅,展出各类产品超4万件。会期,还将举办第三届中部品牌力量食董会发展论坛、第四届中国餐饮数字化发展大会、阳光助残好物推荐暨产销对接活动、第六届中国咖啡师团体锦标赛等二十余场高规格、高质量、高水平活动。

  作为“2023消费提振年”重要展会之一,本届食餐会广邀国内外客商,组织有采购意向的酒店餐饮、连锁超市、生鲜食品电商等平台型大型企业到会参观采购。中国连锁经营协会、中国烹饪协会等全国性行业协会组织,湖南省餐饮行业协会、湖北省楚商联合会等省内外知名行业商协会均将参会,现场观众预计不低于15万人次。

  为满足参展企业和采购商需求,推动新技术、新产品、新模式的交流与合作,本届食餐会设置了“乡村振兴”展区、预制菜加工展区等15大专业优质展区,涵盖餐饮、食材、连锁加盟、粮油、包装机械、智慧餐饮、酒店用品等领域。在“味道湖南”美食品牌展区,由湖南省内各区(县)组织当地特色优质企业、品牌入驻,湘茶、湘菜、湘酒、湘米等具有地方特色的产品将尽显风采,看点十足。

  此外,本届食餐会还搭建了具备展示交易、智能配对、直播营销等功能的线上平台,利用“直播带货+线上展会”的组合方式,“直达客户”,企业可通过官方小程序、抖音直播等方式“零距离”接触买家,实时洽谈、实时交易,为参展商及买家带来更为沉浸式的采洽体验。

  据悉,自2016年起,中国国际食品餐饮博览会已成功举办七届,在展示优质产品、宣传食餐政策、活跃内贸流通、提升品质消费、促进贸易合作等方面做出了积极贡献。七届展会期间,展览面积累计达到52.2万平方米,参展企业数量总计达1.03万余家,50余个国家和地区的企业组团参展,参观总人次累计突破约100万人次,据不完全统计,累计订单超过210亿元。

  此次活动,由商务部、湖南省人民政府主办,商务部流通产业促进中心、湖南省商务厅、湖南省工业和信息化厅、湖南省粮食和物资储备局、长沙市人民政府承办。

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