记者从阜阳市人社局获悉，中华人民共和国第二届技能大赛于9月16日至19日在天津举行，一批阜阳名小吃亮相国赛。
据了解，中华人民共和国第二届技能大赛是人社部举办的规格最高、项目最多、规模最大的全国性综合性职业技能赛事。本届大赛分世赛选拔项目和国赛精选项目，共设109个竞赛项目，36个代表团、4045名选手、1473家单位参赛。大赛采取“赛展演会”集成举办模式，同期举办技能展示交流、绝技展演、技能强国论坛、媒体见面会等一系列活动。
在国家会展中心（天津）S10馆安徽展区，黄牛肉、板面、枕头馍等一批阜阳名小吃亮相，涵盖9个小吃品类，与宣城宣纸、黄山徽雕等一同代表安徽参加展示交流活动。其中，板面和粉鸡作为两个动态展示项目，免费提供3天试吃活动。这是阜阳名小吃代表阜阳小吃行业参加的最高规格活动之一。
去年以来，阜阳市人社局以“新徽菜·名徽厨”暖民心行动为载体，采取“技能+管理+创业”相互叠加的综合培训方式，加快阜阳小吃技能培训，推进“阜阳名小吃”品牌走向全国，为劳动者提供更多优质就业创业机会。前不久，阜阳市下发《阜阳市绿色食品产业“双千亿”计划实施意见（初稿）》，将阜阳名小吃列入阜阳“十大产业集群”之一，明确按照市场主导、政府引导、部门联动、各方参与的方式，促进阜阳小吃规模化、产业化、标准化、品牌化发展。（阜阳日报 记者 毕舒宇 通讯员 薄文飞）
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