1月9日,在安徽省蚌埠市五河县小溪镇上营村家禽养殖农民专业合作社,养殖大棚里成群的大鹅正探着长长的脖子争相啄食,合作社负责人沙本社介绍说:“这个养殖基地有4亩左右,里面养了800只大鹅,现在又新投入了300只鹅苗。”
依托当地水域资源优势,合作社采取林下、湖泊养殖相结合的模式,河里的田螺与沼泽地的小草、鱼虾都成了鹅的食物。“自由散养的大鹅肉质紧实,养殖100天就可以上市。今年的市场行情还不错,这些大鹅售出后估计能有20多万元的收入。”沙本社一脸喜悦地说。
上营村地处丘陵地带,地势起伏不平,水草旺盛,有着丰富的湖泊和林地资源,十分适合发展立体养殖。为了节约成本,提高效益,沙本社从多年的实践中逐渐摸索出一套林下养殖路径,即利用鹅产生的粪便与吃剩的草渣、树叶混合,快速补充土壤养分,促进林木生长;茂盛的树林反过来又为大鹅生长提供优良的自然环境,还可以减少阳光直射降低鹅舍内外温度。“林下放养出来的鹅体质强、疾病少,鹅肉营养价值高、口感佳,满足了消费者对绿色健康食品的高要求,让产业实现最大的效益。”沙本社介绍说。
看到养鹅能致富,上营村不少村民也跟着沙本社学养鹅,沙本社的生态养鹅经吸引了5户村民效仿,并一起干起了养鹅专业合作社。上营村积极行动,引导村民延伸产业链,做大做强养鹅产业。上营村引进优质的鹅苗,联系加工厂统一回收鹅蛋,逐步将鹅产业发展成为集孵化、养殖、屠宰加工一条龙的产业链,拓宽群众增收渠道,助力乡村产业振兴。
近年来,小溪镇将产业振兴当作乡村振兴的重中之重,依托本地资源优势,挖掘各村特色种养产业潜力,打造种养品牌,将“河中鹅”“林下鹅”养殖产业做大做强,进一步提升产品附加值。(文 董顺风)
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