近日，国家职业标准终审会专家在亳州市完成了对中式烹调师（药膳制作师）国家职业标准的终审，意味着由亳州牵头制定的药膳制作师这一“国标”成功过审，为安徽省首个制定的国家职业技能标准。
2021年，亳州市“药膳制作师”行业标准被人社部批准先行试点。2023年3月，人社部在合肥组织召开药膳制作师国家标准开发启动会，宣布由亳州市牵头实施药膳制作师的国家标准开发工作。会后，亳州市人社部门邀请全国药膳行业内较为权威和知名的专家组成标准开发工作组，按照编制技术规程要求制定开发方案。
此前，全国职业大典中虽包含“药膳制作师”这一工种名称，但没有具体的行业标准及操作规范。亳州市牵头制定此项国标，填补了这一领域的空白。（记者 任雷 通讯员 刘景侠）
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